آخر

ماكدونالدز المسكون والمطعم الأسطوري

ماكدونالدز المسكون والمطعم الأسطوري



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أحد أشهر البنايات المسكونة في ولاية نيويورك - وبالتأكيد المبنى الوحيد المرتبط بكل من سلالة المطاعم في القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين وسلسلة الوجبات السريعة العالمية الحديثة - هو فرونتير هاوس في لويستون ، على بعد أميال قليلة من شلالات نياجرا.

يقال إن لويستون (في الصورة) كانت أول مستوطنة أوروبية في الروافد الغربية لما هو موجود

الآن إمباير ستيت ؛ اكتشف المستكشف الفرنسي الأول المكان في عام 1615 ، وفي عام 1719 ، بنى فرنسي آخر أول هيكل دائم ، مركز تجاري ، على الموقع ، بإذن من هنود سينيكا المحليين. تم بناء Frontier House كفندق ومحطة عربة في المدينة في عام 1824 من قبل مجموعة من رجال الأعمال المحليين ، وأصبح معروفًا باسم أفضل نزل في المنطقة حتى الآن. وكان من ضيوفه اللامعين على مر السنين تشارلز ديكنز ، ومارك توين ، والرئيس ويليام ماكينلي ، والملاكم جون إل سوليفان ، والسياسي والخطيب هنري كلاي ، من بين آخرين كثيرين. (حقوق الصورة لـ Flickr / gleepythehen)

غرفة الطعام كان يرأسها جورج دبليو ريكتور. في أوائل الأربعينيات من القرن التاسع عشر ، تحرك حوالي 20 ميلاً شرقًا إلى لوكبورت على قناة إيري ، حيث أدار فندقين آخرين. خلفه ابنه تشارلز ، وافتتح لاحقًا مطعمه الخاص ، بيت المحار ، في شيكاغو ، ثم مؤسسة أخرى ، كانت تسمى في الأصل Sign of the Griffon ولكنها عُرفت فيما بعد باسم Rector's ، في شارع 44 وبرودواي في مانهاتن.

خلفه ابن تشارلز ، جورج آخر ، وأصبح أحد أعظم مشاهير الطهي في أمريكا في أوائل القرن العشرين. طاهٍ بارع ومضيف أسطوري وراوي راديو ومؤلف ، خدم جورج ريكتور كبار الشخصيات في العوالم المسرحية والاجتماعية والمالية (بما في ذلك الخنادق الأسطوري دياموند جيم برادي ، الذي وصفه ريكتور ذات مرة بأنه "أفضل 25 عميلًا لدي على الإطلاق" ) ، يقدم طعامًا كان أصله فرنسيًا إلى حد كبير ويقال إنه ممتاز - على الرغم من أنه دافع ذات مرة عن النقانق الشائعة باعتبارها "طعامًا أفضل من العديد من الأشياء الفاخرة التي نأكلها جميعًا".

في هذه الأثناء ، بالعودة إلى لويستون ، أصبح فرونتير هاوس فيما بعد منزلًا خاصًا ، ثم فندقًا مرة أخرى ، ثم منزلًا داخليًا لعمال المصانع المحليين ، ثم متحفًا للتاريخ المحلي مع مطعم ملحق به. في عام 1973 ، تضرر الهيكل بسبب حريق وأضرار المياه المصاحبة ، وفي عام 1975 ، تم تأجيره إلى ماكدونالدز - مما حوله إلى متجر برجر ، حتى أنه تم تركيب "الأقواس الذهبية" في المقدمة.

إذن كيف أصبح مسكونًا؟ أصبح فرونتير هاوس مكانًا لاجتماع الماسونيين في مقاطعة نياجرا ، وبدأ أحد الأعضاء الساخطين في المنظمة ، وهو ويليام مورغان ، بالتهديد بكتابة كتاب يكشف أسرار الماسونية. بعد سجنه لفترة وجيزة في فورت نياجرا بتهم ملفقة ، تم إطلاق سراح مورغان ، ليختفي فقط. لم يتم العثور على جثته مطلقًا ، لكن الشائعات المحلية كانت تفيد بأنه قتل على يد الماسونيين وأن جسده محصور في جدران الفندق.

بعد فترة وجيزة من اختفاء مورغان ، بدأ موظفو الفندق والضيوف في الإبلاغ عن حوادث غريبة - أبواب ونوافذ تفتح وتغلق عندما لم يكن أحد بالقرب منهم ، وضربات ضجيجا غير مفسر في منتصف الليل ، وظلال لرجال كبار السن لمحت في غرف فارغة. عندما كانت عمليات التجديد بعد الحريق جارية في السبعينيات ، كانت الأدوات والمعدات تختفي في ظروف غامضة (على الرغم من عدم ظهور أي جثث بين الجدران). نظرية بديلة للمطاردة تقول أن العامل الذي يساعد في بناء المكان سقط من سقالة إلى الطابق السفلي ، وأن روحه هي التي تجوب المبنى. أيا كان مصدرهم ، حتى تحت الأقواس الذهبية ، يبدو أن المطاردة مستمرة. اكتشف مراسل ABC-TV ذات مرة أن العملاء "يحصلون أحيانًا على اهتزاز ، حتى لو طلبوا مشروبًا كولا".

اليوم ، بيت فرونتير يقف فارغًا ، والأقواس الذهبية اختفت منذ فترة طويلة. تم وضعه في السجل الوطني للأماكن التاريخية. خسر عمل ريكتور مع بداية الحظر وأغلق بعد ذلك بوقت قصير ، على الرغم من أن جورج ريكتور نفسه ظل شخصية معروفة في جوثام (حتى أنه ظهر في فيلم مع ماي ويست) وكتب عددًا من كتب الطبخ والمذكرات. توفي ريكتور في عام 1947. وفقًا لنعي صحيفة نيويورك تايمز ، كان يعمل مستشارًا لشركة لتعليب اللحوم في شيكاغو في ذلك الوقت. ويشير النعي أيضًا إلى أنه "كتب العديد من المقالات عن الأطعمة الأجنبية وكان متحدثًا مألوفًا قبل دروس الطبخ ، حيث كان الطلب عليه كثيرًا". (بإذن من ويكيميديا ​​/ Kdm85)


كانت هذه العشيرة الأسطورية من آكلي لحوم البشر تتغذى على الدم والشجاعة والمشاعر المعادية للاسكتلنديين

مرحبًا ، أيها البشر الأغبياء ، في منزل الطواجن الجثث ، والأكل المفرط ، والملاحم المتعلقة بالوجبات الخفيفة الغريبة والمخيفة لدرجة أنها قد تنقلك إلى عالم غير معروف. مرحبا بكم القراء لدغة مظلمة وعاصفة ، وهو عمود شهري يتعمق في بُعد طهي مثير للإعجاب يتسم بنسب رهيبة تمامًا. في الأساس ، إذا كان الأمر يتعلق بالطعام ويحدث ارتطامًا في الليل ، فسنقوم بتغطيته هنا. هل لديك مطعم مسكون مفضل أو وصفة ملعونة؟ أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى [email protected] - واحذر.

بالنسبة للبعض ، يعني العشاء العائلي تناول رغيف اللحم العصير أو انتشار تاكو الاحتفالي. بالنسبة للآخرين ، فإنه يتضمن خيوطًا من الأحشاء ومقل العيون المقلية وألواحًا من اللحم مقطوعة مباشرة من فخذ الرجل المحتضر وهو يصرخ طلباً للرحمة. يبدو الأمر كما أقول دائمًا: عندما تكون مع العائلة ، لا يهم ما (أو من) تأكل - طالما أنها مُعدّة بالحب.

إذا كان من المفترض أن نصدق الأبوكريفا ، فلا أحد تناول وجبات عائلية تمامًا مثل عشيرة الفاصوليا المتماسكة ، وهي طاقم أسطوري من آكلي لحوم البشر بقيادة البطريرك ألكسندر "ساوني" بين. لقد قمت بتغطية فعل واحد فقط من أكل لحوم البشر منذ ظهور هذا العمود لأول مرة ، ولكن Bean ومذاقه الشهير لحوم البشر هما الأكثر طلبًا إلى حد بعيد لدغة مظلمة وعاصفة المواضيع. المعلقين ، أسمعكم. في محاولة لمنح الناس ما يريدون ، انغمست في تاريخ Bean المروع ، والذي يقال إنه ألهم فيلم Wes Craven لعام 1977 المرعب التلال تملك أعينا. ملحمة Bean مرعبة بالتأكيد - ولكن ، وفقًا لبحثي ، قد تكون أكثر بقليل من دعاية مناهضة للأسكتلندا ينشرها البريطانيون المتوترون. رحلة معي في عمق كهف لحم عشيرة Bean وسأشرح ذلك.

تقول الأسطورة أن Sawney Bean ولد في إدنبرة ، اسكتلندا في وقت ما في القرن السادس عشر. (قالت المؤرخة الاسكتلندية الدكتورة لويز يومان لبي بي سي إن السجل المعاصر الوحيد لبين هو إشارة موجزة في كتيب 1755 تم توزيعه في بريطانيا أكثر في وقت لاحق.) تقول القصة أن بين بدأ كعامل يومي جيد وصادق ، من المحتمل أن تعمل إما كمسمار ، أو تحوط ، أو حفار خندق. ولكن ، مثل العديد من الرجال قبله ، وقع بين فريسة لامرأة شريرة لديها ميل إلى ارتكاب الأخطاء وزوج من المقارعين من الدرجة الأولى. كان اسمها Black Agnes Douglas ، وقد وقعت هي و Bean في الحب ، وتسللا بعيدًا عن المجتمع ، ووقعتا في كهف على شاطئ البحر حيث يمكن أن يكونا بمفردهما ويقومان بالأشياء التي يفعلها العشاق (قراءة كتب الشعر ، وشحذ أظافرهم إلى القليل. الخناجر ، وما إلى ذلك).

كان الكهف مجهزًا بكل ما يمكن أن يحتاجه الزوجان الشابان - أفكر في مقرنصات مستوحاة من منتصف القرن وربما أيضًا ركن إفطار - ولكن كان به أيضًا سلسلة من الأنفاق ، بعضها يزيد عمقها عن ميل. مع وجود مساحة كبيرة للنمو ، تكاثر بين وسيدة الحمار المخيفة بمعدل ينذر بالخطر حقًا ، مما أدى إلى نشأة عشيرة يتراوح عددها في النهاية بين 45 و 50 من الأبناء والبنات والأحفاد ، مع الجيل الثالث المولود بالكامل من سفاح القربى.

ولكن كيف يحافظ الأب المجتهد على تغذية عشيرته العملاقة المشوهة وسعادتها في كهفهم الرطب؟ من خلال السرقة والخطف والتقطيع والتخليل وأكل المسافرين التعساء بالطبع. تختلف الأساطير ، لكن يُقال إن الفاصوليا قد أكلت حوالي 1000 شخص على مدار بضعة عقود. انتهت ملحمة مص العظام عندما تمكن أحد ضحاياهم المحتملين من الفرار ، وهرب لإبلاغ القضاة المحليين بأعمال القتل التي ارتكبتها العشيرة. يقول الناس أن الملك جيمس السادس ملك اسكتلندا ذهب لتجميع 400 رجل وفيلق من كلاب الصيد لتتبع كل حبة من الفاصوليا وأسرها وقتلها ، تاركًا وراءه كهفًا مليئًا بأرجل غير مجسدة ، وأمعاء مخللة ، وغيرها من الأطعمة الشهية.

من المؤكد أنها قصة رائعة قبل النوم. لحسن الحظ (أو لسوء الحظ ، اعتمادًا على مدى روعتك) ، من المحتمل أن تكون القصة أكثر من مجرد أسطورة. أولاً ، كما قال يومان لبي بي سي ، لا توجد سجلات لعدد لا يحصى من الأشخاص المفقودين الذين اختطفهم الفول. لم يتمكن يومان أيضًا من العثور على سجل للمطاردة التي قادها الملك جيمس - وهو حدث ، إذا حدث بالفعل ، فمن شبه المؤكد أنه سيتم تسجيله للأجيال القادمة.

لا ، من المحتمل أن تكون الأصول الحقيقية للأسطورة أكثر شرا. يجادل يومان بأن الحكاية كانت أداة دعاية إنجليزية للتقليل من شأن الأسكتلنديين الفخورين ، وهي أسطورة مخيفة تم توزيعها عبر كتيبات مروعة في القرن الثامن عشر. تذكير سريع بتاريخ التوترات الإنجليزية-الاسكتلندية: من ويليام والاس إلى انتفاضات اليعاقبة ، أمضت الحكومة البريطانية قرونًا في تفكيك نظام عشائر المرتفعات والعمل على القضاء على السيادة الاسكتلندية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن عشيق Bean المزعوم ، Black Agnes ، يشترك في الاسم مع Agnes Randolph ، كونتيسة دنبار. تُعرف راندولف ، الملقبة بـ "بلاك أغنيس" بسبب شعرها الداكن وبشرتها ، بدفاعها البطولي عن قلعة دنبار في اسكتلندا ضد حصار إنجليزي في عام 1338. هل كانت سيدة بين آكلي لحوم البشر سميت بهذا الاسم للتقليل من شأن بطلة اسكتلندية عمرها قرون؟ المستطاع. ممكن جدا. الحديث عن الأسماء: في حين أن "Sawney" هو اسم مستعار تقليديًا لـ "الإسكندر" ، فإن مصطلح "sawney" كان أيضًا لقبًا مهينًا في كثير من الأحيان ضد الاسكتلنديين من قبل البريطانيين.

سواء أكانت أسطورة Sawney Bean مبنية في الواقع أم أنها مجرد محاولة متحيزة لشيطنة الاسكتلنديين أثناء محاولتهم إقامة السيادة ، يمكنك في الواقع زيارة المنزل المزعوم لعشيرة Bean. يقع الكهف ، المعروف باسم كهف بينان ، بجوار مجموعة من بلدات التعدين البائدة ، مع مدخل زلق يكاد يسدّه صخرة كبيرة. إذا كنت شجاعًا بما يكفي للتسلل ، فقد يتم الترحيب بك بتجربة استكشاف الكهوف التي لا تُنسى - ولكن إذا تجرأت بعمق كافٍ في الداخل ، فقد تجد أيضًا بقايا عدد لا يحصى من المؤسسين الذين شقوا طريقهم عن غير قصد من السير على الطريق السريع إلى تزيين طاولة العشاء.

كاتب فريق @ The Takeout ، كاتب نكتة في مكان آخر. تجادل الكلاب والكتف لحم الخنزير في شيكاغو.


كانت هذه العشيرة الأسطورية من آكلي لحوم البشر تتغذى على الدم والشجاعة والمشاعر المعادية للاسكتلنديين

مرحبًا ، أيها البشر الأغبياء ، في منزل الأوعية المقاومة للحرارة ، والأكل المفرط ، والملاحم المتعلقة بالوجبات الخفيفة الغريبة والمخيفة لدرجة أنها قد تنقلك إلى عالم غير معروف. مرحبا بكم القراء لدغة مظلمة وعاصفة ، وهو عمود شهري يتعمق في بُعد طهي مثير للإعجاب يتسم بنسب رهيبة تمامًا. في الأساس ، إذا كان الأمر يتعلق بالطعام وذهب إلى النتوء في الليل ، فسنغطيه هنا. هل لديك مطعم مسكون مفضل أو وصفة ملعونة؟ أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى [email protected] - واحذر.

بالنسبة للبعض ، يعني العشاء العائلي تناول رغيف اللحم العصير أو انتشار تاكو الاحتفالي. بالنسبة للآخرين ، فهي تتضمن خيوطًا من الأحشاء ومقل العيون المقلية وألواحًا من اللحم مقطوعة مباشرة من فخذ الرجل المحتضر وهو يصرخ طلباً للرحمة. يبدو الأمر كما أقول دائمًا: عندما تكون مع العائلة ، لا يهم ما (أو من) تأكل - طالما أنها مُعدّة بالحب.

إذا كان من المفترض أن نصدق الأبوكريفا ، فلا أحد تناول وجبات عائلية تمامًا مثل عشيرة الفاصوليا المتماسكة ، وهي طاقم أسطوري من آكلي لحوم البشر بقيادة البطريرك ألكسندر "ساوني" بين. لقد قمت بتغطية فعل واحد فقط من أكل لحوم البشر منذ ظهور هذا العمود لأول مرة ، ولكن Bean ومذاقه الشهير لحوم البشر هما الأكثر طلبًا إلى حد بعيد لدغة مظلمة وعاصفة المواضيع. المعلقين ، أسمعكم. في محاولة لمنح الناس ما يريدون ، انغمست في تاريخ Bean المروع ، والذي يقال إنه ألهم فيلم Wes Craven لعام 1977 المرعب التلال تملك أعينا. ملحمة Bean مرعبة بالتأكيد - ولكن ، وفقًا لبحثي ، قد تكون أكثر بقليل من دعاية مناهضة للأسكتلندا ينشرها البريطانيون المتوترون. رحلة معي في عمق كهف لحم عشيرة Bean وسأشرح ذلك.

تقول الأسطورة أن Sawney Bean ولد في إدنبرة ، اسكتلندا في وقت ما في القرن السادس عشر. (قالت المؤرخة الاسكتلندية الدكتورة لويز يومان لبي بي سي إن السجل المعاصر الوحيد لبين هو إشارة موجزة في كتيب 1755 تم توزيعه في بريطانيا أكثر في وقت لاحق.) تقول القصة أن بين بدأ كعامل يومي جيد وصادق ، من المحتمل أن تعمل إما كمسمار ، أو تحوط ، أو حفار خندق. ولكن ، مثل العديد من الرجال قبله ، وقع بين فريسة لامرأة شريرة لديها ميل إلى ارتكاب الأخطاء وزوج من المقارعين من الدرجة الأولى. كان اسمها Black Agnes Douglas ، وقد وقعت هي و Bean في الحب ، وتسللا بعيدًا عن المجتمع ، ووقعتا في كهف على شاطئ البحر حيث يمكن أن يكونا بمفردهما ويقومان بالأشياء التي يفعلها العشاق (قراءة كتب الشعر ، وشحذ أظافرهم إلى القليل. الخناجر ، وما إلى ذلك).

كان الكهف مجهزًا بكل ما يمكن أن يحتاجه الزوجان الشابان - أفكر في الهوابط المستوحاة من منتصف القرن وربما أيضًا ركن الإفطار - ولكن كان به أيضًا سلسلة من الأنفاق ، بعضها يزيد عمقها عن ميل. مع وجود مساحة كبيرة للنمو ، تكاثر بين وسيدة الحمار المخيفة بمعدل ينذر بالخطر حقًا ، مما أدى إلى نشأة عشيرة يتراوح عددها في النهاية بين 45 و 50 من الأبناء والبنات والأحفاد ، مع الجيل الثالث المولود بالكامل من سفاح القربى.

ولكن كيف يحافظ الأب المجتهد على تغذية عشيرته العملاقة المشوهة وسعادتها في كهفهم الرطب؟ من خلال السرقة والخطف والتقطيع والتخليل وأكل المسافرين التعساء بالطبع. تختلف الأساطير ، لكن يُقال إن الفاصوليا قد أكلت حوالي 1000 شخص على مدار بضعة عقود. انتهت ملحمة مص العظام عندما تمكن أحد ضحاياهم المحتملين من الفرار ، وهرب لإبلاغ القضاة المحليين بأعمال القتل التي ارتكبتها العشيرة. يقول الناس أن الملك جيمس السادس ملك اسكتلندا ذهب لتجميع 400 رجل وفيلق من كلاب الصيد لتتبع كل حبة من الفاصوليا وأسرها وقتلها ، تاركًا وراءه كهفًا مليئًا بأرجل غير مجسدة ، وأمعاء مخللة ، وغيرها من الأطعمة الشهية.

من المؤكد أنها قصة رائعة قبل النوم. لحسن الحظ (أو لسوء الحظ ، اعتمادًا على مدى روعتك) ، من المحتمل أن تكون القصة أكثر من مجرد أسطورة. أولاً ، كما قال يومان لبي بي سي ، لا توجد سجلات لعدد لا يحصى من الأشخاص المفقودين الذين اختطفهم الفول. لم يتمكن يومان أيضًا من العثور على سجل للمطاردة التي قادها الملك جيمس - وهو حدث ، إذا حدث بالفعل ، فمن شبه المؤكد أنه سيتم تسجيله للأجيال القادمة.

لا ، من المحتمل أن تكون الأصول الحقيقية للأسطورة أكثر شرا. يجادل Yeoman بأن الحكاية كانت أداة دعاية إنجليزية للتقليل من قدر الأسكتلنديين الفخورين ، وهي أسطورة مخيفة تم توزيعها عبر كتيبات مروعة في القرن الثامن عشر. تذكير سريع بتاريخ التوترات الإنجليزية-الاسكتلندية: من ويليام والاس إلى انتفاضات اليعاقبة ، أمضت الحكومة البريطانية قرونًا في تفكيك نظام عشائر المرتفعات والعمل على القضاء على السيادة الاسكتلندية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن عشيق Bean المزعوم ، Black Agnes ، يشترك في الاسم مع Agnes Randolph ، كونتيسة دنبار. تُعرف راندولف ، الملقبة بـ "بلاك أغنيس" بسبب شعرها الداكن وبشرتها ، بدفاعها البطولي عن قلعة دنبار في اسكتلندا ضد حصار إنجليزي في عام 1338. هل كانت سيدة بين آكلي لحوم البشر سميت بهذا الاسم للتقليل من شأن بطلة اسكتلندية عمرها قرون؟ المستطاع. ممكن جدا. الحديث عن الأسماء: في حين أن "Sawney" هو اسم مستعار تقليديًا لـ "الإسكندر" ، فإن مصطلح "sawney" كان أيضًا لقبًا مهينًا في كثير من الأحيان ضد الاسكتلنديين من قبل البريطانيين.

سواء أكانت أسطورة Sawney Bean مبنية في الواقع أم أنها مجرد محاولة متحيزة لشيطنة الاسكتلنديين أثناء محاولتهم إقامة السيادة ، يمكنك في الواقع زيارة المنزل المزعوم لعشيرة Bean. يقع الكهف ، المعروف باسم كهف بينان ، بجوار مجموعة من بلدات التعدين البائدة ، مع مدخل زلق يكاد يسدّه صخرة كبيرة. إذا كنت شجاعًا بما يكفي للتسلل ، فقد يتم الترحيب بك بتجربة استكشاف الكهوف التي لا تُنسى - ولكن إذا تجرأت بعمق كافٍ في الداخل ، فقد تجد أيضًا بقايا عدد لا يحصى من المؤسسين الذين شقوا طريقهم عن غير قصد من السير على الطريق السريع إلى تزيين طاولة العشاء.

كاتب فريق @ The Takeout ، كاتب نكتة في مكان آخر. تجادل الكلاب والكتف لحم الخنزير في شيكاغو.


كانت هذه العشيرة الأسطورية من آكلي لحوم البشر تتغذى على الدم والشجاعة والمشاعر المعادية للاسكتلنديين

مرحبًا ، أيها البشر الأغبياء ، في منزل الأوعية المقاومة للحرارة ، والأكل المفرط ، والملاحم المتعلقة بالوجبات الخفيفة الغريبة والمخيفة لدرجة أنها قد تنقلك إلى عالم غير معروف. مرحبا بكم القراء لدغة مظلمة وعاصفة ، عمود شهري يتعمق في أبعاد الطهي المبهجة للغاية. في الأساس ، إذا كان الأمر يتعلق بالطعام ويحدث ارتطامًا في الليل ، فسنقوم بتغطيته هنا. هل لديك مطعم مسكون مفضل أو وصفة ملعونة؟ أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى [email protected] - واحذر.

بالنسبة للبعض ، يعني العشاء العائلي تناول رغيف اللحم العصير أو انتشار تاكو الاحتفالي. بالنسبة للآخرين ، فهي تتضمن خيوطًا من الأحشاء ومقل العيون المقلية وألواحًا من اللحم مقطوعة مباشرة من فخذ الرجل المحتضر وهو يصرخ طلباً للرحمة. يبدو الأمر كما أقول دائمًا: عندما تكون مع العائلة ، لا يهم ما (أو من) تأكل - طالما أنها مُعدّة بالحب.

إذا كان من المفترض أن نصدق الأبوكريفا ، فلا أحد تناول وجبات عائلية تمامًا مثل عشيرة الفاصوليا المتماسكة ، وهي طاقم أسطوري من آكلي لحوم البشر بقيادة البطريرك ألكسندر "ساوني" بين. لقد قمت بتغطية فعل واحد فقط من أكل لحوم البشر منذ ظهور هذا العمود لأول مرة ، ولكن Bean ومذاقه الشهير لحوم البشر هما الأكثر طلبًا إلى حد بعيد لدغة مظلمة وعاصفة المواضيع. المعلقين ، أسمعكم. في محاولة لمنح الناس ما يريدون ، انغمست في تاريخ Bean المروع ، والذي يقال إنه ألهم فيلم Wes Craven لعام 1977 المرعب التلال تملك أعينا. ملحمة Bean مرعبة بالتأكيد - ولكن ، وفقًا لبحثي ، قد تكون أكثر بقليل من دعاية مناهضة للأسكتلندية ينشرها البريطانيون المتوترون. رحلة معي في عمق كهف لحم عشيرة Bean وسأشرح.

تقول الأسطورة أن Sawney Bean ولد في إدنبرة ، اسكتلندا في وقت ما في القرن السادس عشر. (قالت المؤرخة الاسكتلندية الدكتورة لويز يومان لبي بي سي إن السجل المعاصر الوحيد لبين هو إشارة موجزة في كتيب 1755 تم توزيعه في بريطانيا أكثر في وقت لاحق.) تقول القصة أن بين بدأ كعامل يومي جيد وصادق ، من المحتمل أن تعمل إما كمدبغ ، أو تحوط ، أو حفار خندق. ولكن ، مثل العديد من الرجال من قبله ، وقع بين فريسة لامرأة شريرة لديها ميل إلى الأعمال الخبيثة وزوج من المقارعين من الدرجة الأولى. كان اسمها Black Agnes Douglas ، وقد وقعت هي و Bean في الحب ، وانسللا بعيدًا عن المجتمع ، ووقعتا في كهف على شاطئ البحر حيث يمكن أن يكونا بمفردهما ويفعلان الأشياء التي يفعلها العشاق (قراءة كتب الشعر ، وشحذ أظافرهم إلى القليل. الخناجر ، وما إلى ذلك).

كان الكهف مجهزًا بكل ما يمكن أن يحتاجه الزوجان الشابان - أفكر في مقرنصات مستوحاة من منتصف القرن وربما أيضًا ركن إفطار - ولكن كان به أيضًا سلسلة من الأنفاق ، بعضها يزيد عمقها عن ميل. مع وجود مساحة كبيرة للنمو ، تكاثر بين وسيدة الحمار المخيفة بمعدل ينذر بالخطر حقًا ، مما أدى إلى نشأة عشيرة يتراوح عددها في النهاية بين 45 و 50 من الأبناء والبنات والأحفاد ، مع الجيل الثالث المولود بالكامل من سفاح القربى.

ولكن كيف يحافظ الأب المجتهد على تغذية عشيرته العملاقة المشوهة وسعادتها في كهفهم الرطب؟ من خلال السرقة والخطف والتقطيع والتخليل وأكل المسافرين التعساء بالطبع. تختلف الأساطير ، لكن يُقال إن الفاصوليا قد أكلت حوالي 1000 شخص على مدار بضعة عقود. انتهت ملحمة مص العظام عندما تمكن أحد ضحاياهم المحتملين من الفرار ، هربًا لإبلاغ القضاة المحليين بأعمال القتل التي ارتكبتها العشيرة. يقول الناس أن الملك جيمس السادس ملك اسكتلندا ذهب لتجميع 400 رجل وفيلق من كلاب الصيد لتتبع كل حبة من الفاصوليا وأسرها وقتلها ، تاركًا وراءه كهفًا مليئًا بأرجل غير مجسدة ، وأمعاء مخللة ، وغيرها من الأطعمة الشهية.

إنها قصة رائعة قبل النوم بالتأكيد. لحسن الحظ (أو لسوء الحظ ، اعتمادًا على مدى روعتك) ، من المحتمل أن تكون القصة أكثر من مجرد أسطورة. أولاً ، كما قال يومان لبي بي سي ، لا توجد سجلات لعدد لا يحصى من الأشخاص المفقودين الذين اختطفهم الفول. لم يتمكن يومان أيضًا من العثور على سجل للمطاردة التي قادها الملك جيمس - وهو حدث ، إذا حدث بالفعل ، فمن شبه المؤكد أنه سيتم تسجيله للأجيال القادمة.

لا ، من المحتمل أن تكون الأصول الحقيقية للأسطورة أكثر شرا. يجادل يومان بأن الحكاية كانت أداة دعاية إنجليزية للتقليل من شأن الأسكتلنديين الفخورين ، وهي أسطورة مخيفة تم توزيعها عبر كتيبات مروعة في القرن الثامن عشر. تذكير سريع بتاريخ التوترات الإنجليزية-الاسكتلندية: من ويليام والاس إلى انتفاضات اليعاقبة ، أمضت الحكومة البريطانية قرونًا في تفكيك نظام عشائر المرتفعات والعمل على القضاء على السيادة الاسكتلندية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن عشيق Bean المزعوم ، Black Agnes ، يشترك في الاسم مع Agnes Randolph ، كونتيسة دنبار. تُعرف راندولف ، الملقبة بـ "بلاك أغنيس" بسبب شعرها الداكن وبشرتها ، بدفاعها البطولي عن قلعة دنبار في اسكتلندا ضد حصار إنجليزي في عام 1338. هل كانت سيدة بين آكلي لحوم البشر سميت بهذا الاسم للتقليل من شأن بطلة اسكتلندية عمرها قرون؟ المستطاع. ممكن جدا. الحديث عن الأسماء: في حين أن "Sawney" هو اسم مستعار تقليديًا لـ "الإسكندر" ، فإن مصطلح "sawney" كان أيضًا لقبًا مهينًا في كثير من الأحيان ضد الاسكتلنديين من قبل البريطانيين.

سواء أكانت أسطورة Sawney Bean مبنية في الواقع أم أنها مجرد محاولة متحيزة لشيطنة الاسكتلنديين أثناء محاولتهم إقامة السيادة ، يمكنك في الواقع زيارة المنزل المزعوم لعشيرة Bean. يقع الكهف ، المعروف باسم كهف بينان ، بجوار مجموعة من بلدات التعدين البائدة ، مع مدخل زلق يكاد يسدّه صخرة كبيرة. إذا كنت شجاعًا بما يكفي للتسلل ، فقد يتم الترحيب بك بتجربة استكشاف الكهوف التي لا تُنسى - ولكن إذا تجرأت بعمق كافٍ في الداخل ، فقد تجد أيضًا بقايا عدد لا يحصى من المؤسسين الذين شقوا طريقهم عن غير قصد من السير على الطريق السريع إلى تزيين طاولة العشاء.

كاتب فريق @ The Takeout ، كاتب نكتة في مكان آخر. تجادل الكلاب والكتف لحم الخنزير في شيكاغو.


كانت هذه العشيرة الأسطورية من آكلي لحوم البشر تتغذى على الدم والشجاعة والمشاعر المعادية للاسكتلنديين

مرحبًا ، أيها البشر الأغبياء ، في منزل الأوعية المقاومة للحرارة ، والأكل المفرط ، والملاحم المتعلقة بالوجبات الخفيفة الغريبة والمخيفة لدرجة أنها قد تنقلك إلى عالم غير معروف. مرحبا بكم القراء لدغة مظلمة وعاصفة ، عمود شهري يتعمق في أبعاد الطهي المبهجة للغاية. في الأساس ، إذا كان الأمر يتعلق بالطعام وذهب إلى النتوء في الليل ، فسنغطيه هنا. هل لديك مطعم مسكون مفضل أو وصفة ملعونة؟ أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى [email protected] - واحذر.

بالنسبة للبعض ، يعني العشاء العائلي تناول رغيف اللحم العصير أو انتشار تاكو الاحتفالي. بالنسبة للآخرين ، فإنه يتضمن خيوطًا من الأحشاء ومقل العيون المقلية وألواحًا من اللحم مقطوعة مباشرة من فخذ الرجل المحتضر وهو يصرخ طلباً للرحمة. يبدو الأمر كما أقول دائمًا: عندما تكون مع العائلة ، لا يهم ما (أو من) تأكل - طالما أنها مُعدّة بالحب.

إذا كان من المفترض أن نصدق الأبوكريفا ، فلا أحد تناول وجبات عائلية تمامًا مثل عشيرة الفاصوليا المتماسكة ، وهي طاقم أسطوري من آكلي لحوم البشر بقيادة البطريرك ألكسندر "ساوني" بين. لقد قمت بتغطية فعل واحد فقط من أكل لحوم البشر منذ ظهور هذا العمود لأول مرة ، ولكن Bean ومذاقه الشهير لحوم البشر هما الأكثر طلبًا إلى حد بعيد لدغة مظلمة وعاصفة المواضيع. المعلقين ، أسمعكم. في محاولة لمنح الناس ما يريدون ، انغمست في تاريخ Bean المروع ، والذي يقال إنه ألهم فيلم Wes Craven لعام 1977 المرعب التلال تملك أعينا. ملحمة Bean مرعبة بالتأكيد - ولكن ، وفقًا لبحثي ، قد تكون أكثر بقليل من دعاية مناهضة للأسكتلندية ينشرها البريطانيون المتوترون. رحلة معي في عمق كهف لحم عشيرة Bean وسأشرح.

تقول الأسطورة أن Sawney Bean ولد في إدنبرة ، اسكتلندا في وقت ما في القرن السادس عشر. (قالت المؤرخة الاسكتلندية الدكتورة لويز يومان لبي بي سي إن السجل المعاصر الوحيد لبين هو إشارة موجزة في كتيب 1755 تم توزيعه في بريطانيا أكثر في وقت لاحق.) تقول القصة أن بين بدأ كعامل يومي جيد وصادق ، من المحتمل أن تعمل إما كمدبغ ، أو تحوط ، أو حفار خندق. ولكن ، مثل العديد من الرجال من قبله ، وقع بين فريسة لامرأة شريرة لديها ميل إلى الأعمال الخبيثة وزوج من المقارعين من الدرجة الأولى. كان اسمها Black Agnes Douglas ، وقد وقعت هي و Bean في الحب ، وانسللا بعيدًا عن المجتمع ، ووقعتا في كهف على شاطئ البحر حيث يمكن أن يكونا بمفردهما ويفعلان الأشياء التي يفعلها العشاق (قراءة كتب الشعر ، وشحذ أظافرهم إلى القليل. الخناجر ، وما إلى ذلك).

كان الكهف مجهزًا بكل ما يمكن أن يحتاجه الزوجان الشابان - أفكر في الهوابط المستوحاة من منتصف القرن وربما أيضًا ركن الإفطار - ولكن كان به أيضًا سلسلة من الأنفاق ، بعضها يزيد عمقها عن ميل. مع وجود مساحة كبيرة للنمو ، تكاثر بين وسيدة الحمار المخيفة بمعدل ينذر بالخطر حقًا ، مما أدى إلى نشأة عشيرة يتراوح عددها في النهاية بين 45 و 50 من الأبناء والبنات والأحفاد ، مع الجيل الثالث المولود بالكامل من سفاح القربى.

ولكن كيف يحافظ الأب المجتهد على تغذية عشيرته العملاقة المشوهة وسعادتها في كهفهم الرطب؟ من خلال السرقة والخطف والتقطيع والتخليل وأكل المسافرين التعساء بالطبع. تختلف الأساطير ، ولكن يقال إن الفاصوليا قد أكلت حوالي 1000 شخص على مدار بضعة عقود. انتهت ملحمة مص العظام عندما تمكن أحد ضحاياهم المحتملين من الفرار ، وهرب لإبلاغ القضاة المحليين بأعمال القتل التي ارتكبتها العشيرة. يقول الناس أن الملك جيمس السادس ملك اسكتلندا ذهب لتجميع 400 رجل وفيلق من كلاب الصيد لتتبع كل حبة من الفاصوليا وأسرها وقتلها ، تاركًا وراءه كهفًا مليئًا بأرجل غير مجسدة ، وأمعاء مخللة ، وغيرها من الأطعمة الشهية.

إنها قصة رائعة قبل النوم بالتأكيد. لحسن الحظ (أو لسوء الحظ ، اعتمادًا على مدى روعتك) ، من المحتمل أن تكون القصة أكثر من مجرد أسطورة. أولاً ، كما قال يومان لبي بي سي ، لا توجد سجلات لعدد لا يحصى من الأشخاص المفقودين الذين اختطفهم الفول. لم يتمكن يومان أيضًا من العثور على سجل للمطاردة التي قادها الملك جيمس - وهو حدث ، إذا حدث بالفعل ، فمن شبه المؤكد أنه سيتم تسجيله للأجيال القادمة.

لا ، من المحتمل أن تكون الأصول الحقيقية للأسطورة أكثر شرا. يجادل يومان بأن الحكاية كانت أداة دعاية إنجليزية للتقليل من شأن الأسكتلنديين الفخورين ، وهي أسطورة مخيفة تم توزيعها عبر كتيبات مروعة في القرن الثامن عشر. تذكير سريع بتاريخ التوترات الإنجليزية-الاسكتلندية: من ويليام والاس إلى انتفاضات اليعاقبة ، أمضت الحكومة البريطانية قرونًا في تفكيك نظام عشائر المرتفعات والعمل على القضاء على السيادة الاسكتلندية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن عشيق Bean المزعوم ، Black Agnes ، يشترك في الاسم مع Agnes Randolph ، كونتيسة دنبار. تُعرف راندولف ، الملقبة بـ "بلاك أغنيس" بسبب شعرها الداكن وبشرتها ، بدفاعها البطولي عن قلعة دنبار في اسكتلندا ضد حصار إنجليزي في عام 1338. هل كانت سيدة بين آكلي لحوم البشر سميت بهذا الاسم للتقليل من شأن بطلة اسكتلندية عمرها قرون؟ المستطاع. ممكن جدا. الحديث عن الأسماء: في حين أن "Sawney" هو اسم مستعار تقليديًا لـ "الإسكندر" ، فإن مصطلح "sawney" كان أيضًا لقبًا مهينًا في كثير من الأحيان ضد الاسكتلنديين من قبل البريطانيين.

سواء أكانت أسطورة Sawney Bean مبنية في الواقع أم أنها مجرد محاولة متحيزة لشيطنة الاسكتلنديين أثناء محاولتهم إقامة السيادة ، يمكنك في الواقع زيارة المنزل المزعوم لعشيرة Bean. يقع الكهف ، المعروف باسم كهف بينان ، بجوار مجموعة من بلدات التعدين البائدة ، مع مدخل زلق يكاد يسدّه صخرة كبيرة. إذا كنت شجاعًا بما يكفي للتسلل ، فقد يتم الترحيب بك بتجربة استكشاف الكهوف التي لا تُنسى - ولكن إذا تجرأت بعمق كافٍ في الداخل ، فقد تجد أيضًا بقايا عدد لا يحصى من المؤسسين الذين شقوا طريقهم عن غير قصد من السير في الطريق السريع إلى تزيين طاولة العشاء.

كاتب فريق @ The Takeout ، كاتب نكتة في مكان آخر. تجادل الكلاب والكتف لحم الخنزير في شيكاغو.


كانت هذه العشيرة الأسطورية من آكلي لحوم البشر تتغذى على الدم والشجاعة والمشاعر المعادية للاسكتلنديين

مرحبًا ، أيها البشر الأغبياء ، في منزل الأوعية المقاومة للحرارة ، والأكل المفرط ، والملاحم المتعلقة بالوجبات الخفيفة الغريبة والمخيفة لدرجة أنها قد تنقلك إلى عالم غير معروف. مرحبا بكم القراء لدغة مظلمة وعاصفة ، عمود شهري يتعمق في أبعاد الطهي المبهجة للغاية. في الأساس ، إذا كان الأمر يتعلق بالطعام وذهب إلى النتوء في الليل ، فسنغطيه هنا. هل لديك مطعم مسكون مفضل أو وصفة ملعونة؟ أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى [email protected] - واحذر.

بالنسبة للبعض ، يعني العشاء العائلي تناول رغيف اللحم العصير أو انتشار تاكو الاحتفالي. بالنسبة للآخرين ، فهي تتضمن خيوطًا من الأحشاء ومقل العيون المقلية وألواحًا من اللحم مقطوعة مباشرة من فخذ الرجل المحتضر وهو يصرخ طلباً للرحمة. يبدو الأمر كما أقول دائمًا: عندما تكون مع العائلة ، لا يهم ما (أو من) تأكل - طالما أنها مُعدّة بالحب.

إذا كان من المراد تصديق الأبوكريفا ، فلا أحد تناول وجبات عائلية تمامًا مثل عشيرة الفاصوليا المتماسكة ، وهي طاقم أسطوري من آكلي لحوم البشر بقيادة البطريرك ألكسندر "ساوني" بين. لقد قمت بتغطية فعل واحد فقط من أكل لحوم البشر منذ ظهور هذا العمود لأول مرة ، ولكن Bean ومذاقه الشهير لحوم البشر هما الأكثر طلبًا إلى حد بعيد لدغة مظلمة وعاصفة المواضيع. المعلقين ، أسمعكم. في محاولة لمنح الناس ما يريدون ، انغمست في تاريخ Bean المروع ، والذي يقال إنه ألهم فيلم Wes Craven لعام 1977 المرعب التلال تملك أعينا. ملحمة Bean مرعبة بالتأكيد - ولكن ، وفقًا لبحثي ، قد تكون أكثر بقليل من دعاية مناهضة لأسكتلندا ينشرها البريطانيون المتوترون. رحلة معي في عمق كهف لحم عشيرة Bean وسأشرح.

تقول الأسطورة أن Sawney Bean ولد في إدنبرة ، اسكتلندا في وقت ما في القرن السادس عشر. (قالت المؤرخة الاسكتلندية الدكتورة لويز يومان لبي بي سي إن السجل المعاصر الوحيد لبين هو إشارة موجزة في كتيب 1755 تم توزيعه في بريطانيا أكثر في وقت لاحق.) تقول القصة أن بين بدأ كعامل يومي جيد وصادق ، من المحتمل أن تعمل إما كمدبغ ، أو تحوط ، أو حفار خندق. ولكن ، مثل العديد من الرجال من قبله ، وقع بين فريسة لامرأة شريرة لديها ميل إلى الأعمال الخبيثة وزوج من المقارعين من الدرجة الأولى. كان اسمها Black Agnes Douglas ، وقد وقعت هي و Bean في الحب ، وتسللا بعيدًا عن المجتمع ، ووقعتا في كهف على شاطئ البحر حيث يمكن أن يكونا بمفردهما ويقومان بالأشياء التي يفعلها العشاق (قراءة كتب الشعر ، وشحذ أظافرهم إلى القليل. الخناجر ، وما إلى ذلك).

The cave was equipped with everything a young couple could need—I’m thinking midcentury-inspired stalactites and also maybe a breakfast nook—but it also had a series of tunnels, some over a mile in depth. With plenty of room to grow, Bean and his scary-ass lady reproduced at a truly alarming rate, sprouting a clan that eventually numbered between 45 and 50 sons, daughters, and grandchildren, with the third generation born entirely out of incest .

But how does a hardworking dad keep his gigantic, deformed clan fed and happy in their dank cave? By robbing, kidnapping, dismembering, pickling, and eating unfortunate travelers, of course. Legends vary, but the Beans are said to have cannibalized around 1,000 people over the course of a few decades. Their bone-sucking saga came to an end when one of their would-be victims managed to escape, running off to inform local magistrates of the clan’s murderous deeds. Folks say that King James VI of Scotland went on to assemble 400 men and a legion of hounds to track, capture, and kill each and every Bean, leaving behind a cave full of disembodied legs, pickled intestines, and other delicacies.

It’s a great bedtime story, to be sure. Fortunately (or unfortunately, depending on how macabre you are), the story is likely little more than legend. First, as Yeoman told the BBC, there are no records of the countless missing persons snatched by the Beans. Yeoman also couldn’t find record of the manhunt led by King James—an event that, if it actually took place, would almost certainly be recorded for posterity.

No, the true origins of the legend are likely a bit more sinister. Yeoman argues that the tale was an English propaganda tool to disparage proud Scots, a spooky legend distributed via ghastly pamphlets in the 18th century. Quick reminder of the history of English-Scottish tensions : from William Wallace to the Jacobite uprisings , the British government spent centuries dismantling the Highlands’ clan system and working to eliminate Scottish sovereignty. Also worth noting: Bean’s purported lover, Black Agnes, shares a name with Agnes Randolph, Countess of Dunbar . Nicknamed “Black Agnes” for her dark hair and complexion, Randolph is known for her heroic defense of Scotland’s Dunbar Castle against an English siege in 1338. Was Bean’s lady cannibal so named to disparage a centuries-old Scottish heroine? Possible. Very possible. Speaking of names: While “Sawney” is traditionally a nickname for “Alexander,” the term “sawney” was also an oft-derogatory nickname lodged against Scotsmen by the British.

Whether the legend of Sawney Bean is based in fact or is just a prejudiced attempt to demonize the Scottish as they attempted to establish sovereignty, you can actually visit the purported home of the Bean clan. Known as Bennane Cave , the cave is nestled just past a cluster of defunct mining towns, with a slippery entrance nearly blocked by a large boulder. If you’re brave enough to sneak in, you might be greeted with a memorable spelunking experience—but if you venture deep enough inside, you might also find the remains of countless unfortunates who unwittingly made their way from traipsing the high road to adorning the dinner table.

Staff writer @ The Takeout, joke writer elsewhere. Wrangling dogs and pork shoulder in Chicago.


This legendary cannibal clan feasted on blood, guts, and anti-Scottish sentiment

Welcome, foolish mortals, to the home of cadaverous casseroles, exsanguinous eats, and snack-related sagas so strange and frightening they may well transport you to a realm unknown. Welcome, readers, to A Dark and Stormy Bite , a monthly column that dives deep into a teeth-chattering culinary dimension of utterly ghoulish proportions. Basically, if it involves food and goes bump in the night, we’ll cover it here. Do you have a favorite haunted restaurant or cursed recipe? Email [email protected]—and beware.

For some, family dinner means tucking into a juicy meatloaf or a festive taco spread. For others, it involves strings of viscera, pan-fried eyeballs, and slabs of flesh hacked directly from a dying man’s thigh as he screams for mercy. It’s like I always say: when you’re with family, it doesn’t matter what (or who) you eat—as long as it’s prepared with love.

If apocrypha is to be believed, no one did family meals quite like the tight-knit Bean clan, a legendary Scottish cannibal crew led by patriarch Alexander “Sawney” Bean. I’ve only covered one act of cannibalism since debuting this column, but Bean and his famed taste for man meat are by far the most requested Dark and Stormy Bite subjects. Commenters, I hear you. In an effort to give the people what they want, I dove into Bean’s grisly history, which is said to have inspired Wes Craven’s 1977 horror flick The Hills Have Eyes. The Bean saga is certainly terrifying—but, according to my research, it may be little more than anti-Scottish propaganda spread by jittery Brits. Journey with me deep into the Bean clan’s flesh cave and I’ll explain.

Legend has it that Sawney Bean was born in Edinburgh, Scotland sometime in the sixteenth century. (Scottish historian Dr. Louise Yeoman told the BBC that the only contemporary record of Bean is a brief mention in a 1755 pamphlet distributed in Britain more on that later.) The story goes that Bean started out as a good, honest day laborer, most likely working either as a tanner, a hedger, or a ditch digger. But, like so many men before him, Bean fell prey to a vicious woman with a flair for malefactions and a grade-A pair of knockers. Her name was Black Agnes Douglas, and she and Bean fell in love, slunk away from society, and shacked up in a seaside cave where they could be alone and do the things that lovers do (reading books of poetry, sharpening their fingernails into little daggers, etc.).

The cave was equipped with everything a young couple could need—I’m thinking midcentury-inspired stalactites and also maybe a breakfast nook—but it also had a series of tunnels, some over a mile in depth. With plenty of room to grow, Bean and his scary-ass lady reproduced at a truly alarming rate, sprouting a clan that eventually numbered between 45 and 50 sons, daughters, and grandchildren, with the third generation born entirely out of incest .

But how does a hardworking dad keep his gigantic, deformed clan fed and happy in their dank cave? By robbing, kidnapping, dismembering, pickling, and eating unfortunate travelers, of course. Legends vary, but the Beans are said to have cannibalized around 1,000 people over the course of a few decades. Their bone-sucking saga came to an end when one of their would-be victims managed to escape, running off to inform local magistrates of the clan’s murderous deeds. Folks say that King James VI of Scotland went on to assemble 400 men and a legion of hounds to track, capture, and kill each and every Bean, leaving behind a cave full of disembodied legs, pickled intestines, and other delicacies.

It’s a great bedtime story, to be sure. Fortunately (or unfortunately, depending on how macabre you are), the story is likely little more than legend. First, as Yeoman told the BBC, there are no records of the countless missing persons snatched by the Beans. Yeoman also couldn’t find record of the manhunt led by King James—an event that, if it actually took place, would almost certainly be recorded for posterity.

No, the true origins of the legend are likely a bit more sinister. Yeoman argues that the tale was an English propaganda tool to disparage proud Scots, a spooky legend distributed via ghastly pamphlets in the 18th century. Quick reminder of the history of English-Scottish tensions : from William Wallace to the Jacobite uprisings , the British government spent centuries dismantling the Highlands’ clan system and working to eliminate Scottish sovereignty. Also worth noting: Bean’s purported lover, Black Agnes, shares a name with Agnes Randolph, Countess of Dunbar . Nicknamed “Black Agnes” for her dark hair and complexion, Randolph is known for her heroic defense of Scotland’s Dunbar Castle against an English siege in 1338. Was Bean’s lady cannibal so named to disparage a centuries-old Scottish heroine? Possible. Very possible. Speaking of names: While “Sawney” is traditionally a nickname for “Alexander,” the term “sawney” was also an oft-derogatory nickname lodged against Scotsmen by the British.

Whether the legend of Sawney Bean is based in fact or is just a prejudiced attempt to demonize the Scottish as they attempted to establish sovereignty, you can actually visit the purported home of the Bean clan. Known as Bennane Cave , the cave is nestled just past a cluster of defunct mining towns, with a slippery entrance nearly blocked by a large boulder. If you’re brave enough to sneak in, you might be greeted with a memorable spelunking experience—but if you venture deep enough inside, you might also find the remains of countless unfortunates who unwittingly made their way from traipsing the high road to adorning the dinner table.

Staff writer @ The Takeout, joke writer elsewhere. Wrangling dogs and pork shoulder in Chicago.


This legendary cannibal clan feasted on blood, guts, and anti-Scottish sentiment

Welcome, foolish mortals, to the home of cadaverous casseroles, exsanguinous eats, and snack-related sagas so strange and frightening they may well transport you to a realm unknown. Welcome, readers, to A Dark and Stormy Bite , a monthly column that dives deep into a teeth-chattering culinary dimension of utterly ghoulish proportions. Basically, if it involves food and goes bump in the night, we’ll cover it here. Do you have a favorite haunted restaurant or cursed recipe? Email [email protected]—and beware.

For some, family dinner means tucking into a juicy meatloaf or a festive taco spread. For others, it involves strings of viscera, pan-fried eyeballs, and slabs of flesh hacked directly from a dying man’s thigh as he screams for mercy. It’s like I always say: when you’re with family, it doesn’t matter what (or who) you eat—as long as it’s prepared with love.

If apocrypha is to be believed, no one did family meals quite like the tight-knit Bean clan, a legendary Scottish cannibal crew led by patriarch Alexander “Sawney” Bean. I’ve only covered one act of cannibalism since debuting this column, but Bean and his famed taste for man meat are by far the most requested Dark and Stormy Bite subjects. Commenters, I hear you. In an effort to give the people what they want, I dove into Bean’s grisly history, which is said to have inspired Wes Craven’s 1977 horror flick The Hills Have Eyes. The Bean saga is certainly terrifying—but, according to my research, it may be little more than anti-Scottish propaganda spread by jittery Brits. Journey with me deep into the Bean clan’s flesh cave and I’ll explain.

Legend has it that Sawney Bean was born in Edinburgh, Scotland sometime in the sixteenth century. (Scottish historian Dr. Louise Yeoman told the BBC that the only contemporary record of Bean is a brief mention in a 1755 pamphlet distributed in Britain more on that later.) The story goes that Bean started out as a good, honest day laborer, most likely working either as a tanner, a hedger, or a ditch digger. But, like so many men before him, Bean fell prey to a vicious woman with a flair for malefactions and a grade-A pair of knockers. Her name was Black Agnes Douglas, and she and Bean fell in love, slunk away from society, and shacked up in a seaside cave where they could be alone and do the things that lovers do (reading books of poetry, sharpening their fingernails into little daggers, etc.).

The cave was equipped with everything a young couple could need—I’m thinking midcentury-inspired stalactites and also maybe a breakfast nook—but it also had a series of tunnels, some over a mile in depth. With plenty of room to grow, Bean and his scary-ass lady reproduced at a truly alarming rate, sprouting a clan that eventually numbered between 45 and 50 sons, daughters, and grandchildren, with the third generation born entirely out of incest .

But how does a hardworking dad keep his gigantic, deformed clan fed and happy in their dank cave? By robbing, kidnapping, dismembering, pickling, and eating unfortunate travelers, of course. Legends vary, but the Beans are said to have cannibalized around 1,000 people over the course of a few decades. Their bone-sucking saga came to an end when one of their would-be victims managed to escape, running off to inform local magistrates of the clan’s murderous deeds. Folks say that King James VI of Scotland went on to assemble 400 men and a legion of hounds to track, capture, and kill each and every Bean, leaving behind a cave full of disembodied legs, pickled intestines, and other delicacies.

It’s a great bedtime story, to be sure. Fortunately (or unfortunately, depending on how macabre you are), the story is likely little more than legend. First, as Yeoman told the BBC, there are no records of the countless missing persons snatched by the Beans. Yeoman also couldn’t find record of the manhunt led by King James—an event that, if it actually took place, would almost certainly be recorded for posterity.

No, the true origins of the legend are likely a bit more sinister. Yeoman argues that the tale was an English propaganda tool to disparage proud Scots, a spooky legend distributed via ghastly pamphlets in the 18th century. Quick reminder of the history of English-Scottish tensions : from William Wallace to the Jacobite uprisings , the British government spent centuries dismantling the Highlands’ clan system and working to eliminate Scottish sovereignty. Also worth noting: Bean’s purported lover, Black Agnes, shares a name with Agnes Randolph, Countess of Dunbar . Nicknamed “Black Agnes” for her dark hair and complexion, Randolph is known for her heroic defense of Scotland’s Dunbar Castle against an English siege in 1338. Was Bean’s lady cannibal so named to disparage a centuries-old Scottish heroine? Possible. Very possible. Speaking of names: While “Sawney” is traditionally a nickname for “Alexander,” the term “sawney” was also an oft-derogatory nickname lodged against Scotsmen by the British.

Whether the legend of Sawney Bean is based in fact or is just a prejudiced attempt to demonize the Scottish as they attempted to establish sovereignty, you can actually visit the purported home of the Bean clan. Known as Bennane Cave , the cave is nestled just past a cluster of defunct mining towns, with a slippery entrance nearly blocked by a large boulder. If you’re brave enough to sneak in, you might be greeted with a memorable spelunking experience—but if you venture deep enough inside, you might also find the remains of countless unfortunates who unwittingly made their way from traipsing the high road to adorning the dinner table.

Staff writer @ The Takeout, joke writer elsewhere. Wrangling dogs and pork shoulder in Chicago.


This legendary cannibal clan feasted on blood, guts, and anti-Scottish sentiment

Welcome, foolish mortals, to the home of cadaverous casseroles, exsanguinous eats, and snack-related sagas so strange and frightening they may well transport you to a realm unknown. Welcome, readers, to A Dark and Stormy Bite , a monthly column that dives deep into a teeth-chattering culinary dimension of utterly ghoulish proportions. Basically, if it involves food and goes bump in the night, we’ll cover it here. Do you have a favorite haunted restaurant or cursed recipe? Email [email protected]—and beware.

For some, family dinner means tucking into a juicy meatloaf or a festive taco spread. For others, it involves strings of viscera, pan-fried eyeballs, and slabs of flesh hacked directly from a dying man’s thigh as he screams for mercy. It’s like I always say: when you’re with family, it doesn’t matter what (or who) you eat—as long as it’s prepared with love.

If apocrypha is to be believed, no one did family meals quite like the tight-knit Bean clan, a legendary Scottish cannibal crew led by patriarch Alexander “Sawney” Bean. I’ve only covered one act of cannibalism since debuting this column, but Bean and his famed taste for man meat are by far the most requested Dark and Stormy Bite subjects. Commenters, I hear you. In an effort to give the people what they want, I dove into Bean’s grisly history, which is said to have inspired Wes Craven’s 1977 horror flick The Hills Have Eyes. The Bean saga is certainly terrifying—but, according to my research, it may be little more than anti-Scottish propaganda spread by jittery Brits. Journey with me deep into the Bean clan’s flesh cave and I’ll explain.

Legend has it that Sawney Bean was born in Edinburgh, Scotland sometime in the sixteenth century. (Scottish historian Dr. Louise Yeoman told the BBC that the only contemporary record of Bean is a brief mention in a 1755 pamphlet distributed in Britain more on that later.) The story goes that Bean started out as a good, honest day laborer, most likely working either as a tanner, a hedger, or a ditch digger. But, like so many men before him, Bean fell prey to a vicious woman with a flair for malefactions and a grade-A pair of knockers. Her name was Black Agnes Douglas, and she and Bean fell in love, slunk away from society, and shacked up in a seaside cave where they could be alone and do the things that lovers do (reading books of poetry, sharpening their fingernails into little daggers, etc.).

The cave was equipped with everything a young couple could need—I’m thinking midcentury-inspired stalactites and also maybe a breakfast nook—but it also had a series of tunnels, some over a mile in depth. With plenty of room to grow, Bean and his scary-ass lady reproduced at a truly alarming rate, sprouting a clan that eventually numbered between 45 and 50 sons, daughters, and grandchildren, with the third generation born entirely out of incest .

But how does a hardworking dad keep his gigantic, deformed clan fed and happy in their dank cave? By robbing, kidnapping, dismembering, pickling, and eating unfortunate travelers, of course. Legends vary, but the Beans are said to have cannibalized around 1,000 people over the course of a few decades. Their bone-sucking saga came to an end when one of their would-be victims managed to escape, running off to inform local magistrates of the clan’s murderous deeds. Folks say that King James VI of Scotland went on to assemble 400 men and a legion of hounds to track, capture, and kill each and every Bean, leaving behind a cave full of disembodied legs, pickled intestines, and other delicacies.

It’s a great bedtime story, to be sure. Fortunately (or unfortunately, depending on how macabre you are), the story is likely little more than legend. First, as Yeoman told the BBC, there are no records of the countless missing persons snatched by the Beans. Yeoman also couldn’t find record of the manhunt led by King James—an event that, if it actually took place, would almost certainly be recorded for posterity.

No, the true origins of the legend are likely a bit more sinister. Yeoman argues that the tale was an English propaganda tool to disparage proud Scots, a spooky legend distributed via ghastly pamphlets in the 18th century. Quick reminder of the history of English-Scottish tensions : from William Wallace to the Jacobite uprisings , the British government spent centuries dismantling the Highlands’ clan system and working to eliminate Scottish sovereignty. Also worth noting: Bean’s purported lover, Black Agnes, shares a name with Agnes Randolph, Countess of Dunbar . Nicknamed “Black Agnes” for her dark hair and complexion, Randolph is known for her heroic defense of Scotland’s Dunbar Castle against an English siege in 1338. Was Bean’s lady cannibal so named to disparage a centuries-old Scottish heroine? Possible. Very possible. Speaking of names: While “Sawney” is traditionally a nickname for “Alexander,” the term “sawney” was also an oft-derogatory nickname lodged against Scotsmen by the British.

Whether the legend of Sawney Bean is based in fact or is just a prejudiced attempt to demonize the Scottish as they attempted to establish sovereignty, you can actually visit the purported home of the Bean clan. Known as Bennane Cave , the cave is nestled just past a cluster of defunct mining towns, with a slippery entrance nearly blocked by a large boulder. If you’re brave enough to sneak in, you might be greeted with a memorable spelunking experience—but if you venture deep enough inside, you might also find the remains of countless unfortunates who unwittingly made their way from traipsing the high road to adorning the dinner table.

Staff writer @ The Takeout, joke writer elsewhere. Wrangling dogs and pork shoulder in Chicago.


This legendary cannibal clan feasted on blood, guts, and anti-Scottish sentiment

Welcome, foolish mortals, to the home of cadaverous casseroles, exsanguinous eats, and snack-related sagas so strange and frightening they may well transport you to a realm unknown. Welcome, readers, to A Dark and Stormy Bite , a monthly column that dives deep into a teeth-chattering culinary dimension of utterly ghoulish proportions. Basically, if it involves food and goes bump in the night, we’ll cover it here. Do you have a favorite haunted restaurant or cursed recipe? Email [email protected]—and beware.

For some, family dinner means tucking into a juicy meatloaf or a festive taco spread. For others, it involves strings of viscera, pan-fried eyeballs, and slabs of flesh hacked directly from a dying man’s thigh as he screams for mercy. It’s like I always say: when you’re with family, it doesn’t matter what (or who) you eat—as long as it’s prepared with love.

If apocrypha is to be believed, no one did family meals quite like the tight-knit Bean clan, a legendary Scottish cannibal crew led by patriarch Alexander “Sawney” Bean. I’ve only covered one act of cannibalism since debuting this column, but Bean and his famed taste for man meat are by far the most requested Dark and Stormy Bite subjects. Commenters, I hear you. In an effort to give the people what they want, I dove into Bean’s grisly history, which is said to have inspired Wes Craven’s 1977 horror flick The Hills Have Eyes. The Bean saga is certainly terrifying—but, according to my research, it may be little more than anti-Scottish propaganda spread by jittery Brits. Journey with me deep into the Bean clan’s flesh cave and I’ll explain.

Legend has it that Sawney Bean was born in Edinburgh, Scotland sometime in the sixteenth century. (Scottish historian Dr. Louise Yeoman told the BBC that the only contemporary record of Bean is a brief mention in a 1755 pamphlet distributed in Britain more on that later.) The story goes that Bean started out as a good, honest day laborer, most likely working either as a tanner, a hedger, or a ditch digger. But, like so many men before him, Bean fell prey to a vicious woman with a flair for malefactions and a grade-A pair of knockers. Her name was Black Agnes Douglas, and she and Bean fell in love, slunk away from society, and shacked up in a seaside cave where they could be alone and do the things that lovers do (reading books of poetry, sharpening their fingernails into little daggers, etc.).

The cave was equipped with everything a young couple could need—I’m thinking midcentury-inspired stalactites and also maybe a breakfast nook—but it also had a series of tunnels, some over a mile in depth. With plenty of room to grow, Bean and his scary-ass lady reproduced at a truly alarming rate, sprouting a clan that eventually numbered between 45 and 50 sons, daughters, and grandchildren, with the third generation born entirely out of incest .

But how does a hardworking dad keep his gigantic, deformed clan fed and happy in their dank cave? By robbing, kidnapping, dismembering, pickling, and eating unfortunate travelers, of course. Legends vary, but the Beans are said to have cannibalized around 1,000 people over the course of a few decades. Their bone-sucking saga came to an end when one of their would-be victims managed to escape, running off to inform local magistrates of the clan’s murderous deeds. Folks say that King James VI of Scotland went on to assemble 400 men and a legion of hounds to track, capture, and kill each and every Bean, leaving behind a cave full of disembodied legs, pickled intestines, and other delicacies.

It’s a great bedtime story, to be sure. Fortunately (or unfortunately, depending on how macabre you are), the story is likely little more than legend. First, as Yeoman told the BBC, there are no records of the countless missing persons snatched by the Beans. Yeoman also couldn’t find record of the manhunt led by King James—an event that, if it actually took place, would almost certainly be recorded for posterity.

No, the true origins of the legend are likely a bit more sinister. Yeoman argues that the tale was an English propaganda tool to disparage proud Scots, a spooky legend distributed via ghastly pamphlets in the 18th century. Quick reminder of the history of English-Scottish tensions : from William Wallace to the Jacobite uprisings , the British government spent centuries dismantling the Highlands’ clan system and working to eliminate Scottish sovereignty. Also worth noting: Bean’s purported lover, Black Agnes, shares a name with Agnes Randolph, Countess of Dunbar . Nicknamed “Black Agnes” for her dark hair and complexion, Randolph is known for her heroic defense of Scotland’s Dunbar Castle against an English siege in 1338. Was Bean’s lady cannibal so named to disparage a centuries-old Scottish heroine? Possible. Very possible. Speaking of names: While “Sawney” is traditionally a nickname for “Alexander,” the term “sawney” was also an oft-derogatory nickname lodged against Scotsmen by the British.

Whether the legend of Sawney Bean is based in fact or is just a prejudiced attempt to demonize the Scottish as they attempted to establish sovereignty, you can actually visit the purported home of the Bean clan. Known as Bennane Cave , the cave is nestled just past a cluster of defunct mining towns, with a slippery entrance nearly blocked by a large boulder. If you’re brave enough to sneak in, you might be greeted with a memorable spelunking experience—but if you venture deep enough inside, you might also find the remains of countless unfortunates who unwittingly made their way from traipsing the high road to adorning the dinner table.

Staff writer @ The Takeout, joke writer elsewhere. Wrangling dogs and pork shoulder in Chicago.


This legendary cannibal clan feasted on blood, guts, and anti-Scottish sentiment

Welcome, foolish mortals, to the home of cadaverous casseroles, exsanguinous eats, and snack-related sagas so strange and frightening they may well transport you to a realm unknown. Welcome, readers, to A Dark and Stormy Bite , a monthly column that dives deep into a teeth-chattering culinary dimension of utterly ghoulish proportions. Basically, if it involves food and goes bump in the night, we’ll cover it here. Do you have a favorite haunted restaurant or cursed recipe? Email [email protected]—and beware.

For some, family dinner means tucking into a juicy meatloaf or a festive taco spread. For others, it involves strings of viscera, pan-fried eyeballs, and slabs of flesh hacked directly from a dying man’s thigh as he screams for mercy. It’s like I always say: when you’re with family, it doesn’t matter what (or who) you eat—as long as it’s prepared with love.

If apocrypha is to be believed, no one did family meals quite like the tight-knit Bean clan, a legendary Scottish cannibal crew led by patriarch Alexander “Sawney” Bean. I’ve only covered one act of cannibalism since debuting this column, but Bean and his famed taste for man meat are by far the most requested Dark and Stormy Bite subjects. Commenters, I hear you. In an effort to give the people what they want, I dove into Bean’s grisly history, which is said to have inspired Wes Craven’s 1977 horror flick The Hills Have Eyes. The Bean saga is certainly terrifying—but, according to my research, it may be little more than anti-Scottish propaganda spread by jittery Brits. Journey with me deep into the Bean clan’s flesh cave and I’ll explain.

Legend has it that Sawney Bean was born in Edinburgh, Scotland sometime in the sixteenth century. (Scottish historian Dr. Louise Yeoman told the BBC that the only contemporary record of Bean is a brief mention in a 1755 pamphlet distributed in Britain more on that later.) The story goes that Bean started out as a good, honest day laborer, most likely working either as a tanner, a hedger, or a ditch digger. But, like so many men before him, Bean fell prey to a vicious woman with a flair for malefactions and a grade-A pair of knockers. Her name was Black Agnes Douglas, and she and Bean fell in love, slunk away from society, and shacked up in a seaside cave where they could be alone and do the things that lovers do (reading books of poetry, sharpening their fingernails into little daggers, etc.).

The cave was equipped with everything a young couple could need—I’m thinking midcentury-inspired stalactites and also maybe a breakfast nook—but it also had a series of tunnels, some over a mile in depth. With plenty of room to grow, Bean and his scary-ass lady reproduced at a truly alarming rate, sprouting a clan that eventually numbered between 45 and 50 sons, daughters, and grandchildren, with the third generation born entirely out of incest .

But how does a hardworking dad keep his gigantic, deformed clan fed and happy in their dank cave? By robbing, kidnapping, dismembering, pickling, and eating unfortunate travelers, of course. Legends vary, but the Beans are said to have cannibalized around 1,000 people over the course of a few decades. Their bone-sucking saga came to an end when one of their would-be victims managed to escape, running off to inform local magistrates of the clan’s murderous deeds. Folks say that King James VI of Scotland went on to assemble 400 men and a legion of hounds to track, capture, and kill each and every Bean, leaving behind a cave full of disembodied legs, pickled intestines, and other delicacies.

It’s a great bedtime story, to be sure. Fortunately (or unfortunately, depending on how macabre you are), the story is likely little more than legend. First, as Yeoman told the BBC, there are no records of the countless missing persons snatched by the Beans. Yeoman also couldn’t find record of the manhunt led by King James—an event that, if it actually took place, would almost certainly be recorded for posterity.

No, the true origins of the legend are likely a bit more sinister. Yeoman argues that the tale was an English propaganda tool to disparage proud Scots, a spooky legend distributed via ghastly pamphlets in the 18th century. Quick reminder of the history of English-Scottish tensions : from William Wallace to the Jacobite uprisings , the British government spent centuries dismantling the Highlands’ clan system and working to eliminate Scottish sovereignty. Also worth noting: Bean’s purported lover, Black Agnes, shares a name with Agnes Randolph, Countess of Dunbar . Nicknamed “Black Agnes” for her dark hair and complexion, Randolph is known for her heroic defense of Scotland’s Dunbar Castle against an English siege in 1338. Was Bean’s lady cannibal so named to disparage a centuries-old Scottish heroine? Possible. Very possible. Speaking of names: While “Sawney” is traditionally a nickname for “Alexander,” the term “sawney” was also an oft-derogatory nickname lodged against Scotsmen by the British.

Whether the legend of Sawney Bean is based in fact or is just a prejudiced attempt to demonize the Scottish as they attempted to establish sovereignty, you can actually visit the purported home of the Bean clan. Known as Bennane Cave , the cave is nestled just past a cluster of defunct mining towns, with a slippery entrance nearly blocked by a large boulder. If you’re brave enough to sneak in, you might be greeted with a memorable spelunking experience—but if you venture deep enough inside, you might also find the remains of countless unfortunates who unwittingly made their way from traipsing the high road to adorning the dinner table.

Staff writer @ The Takeout, joke writer elsewhere. Wrangling dogs and pork shoulder in Chicago.


شاهد الفيديو: اب ايمان مشيع يرفض بنتها تروح حفل بي تي اس والسبب (أغسطس 2022).