We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات للطبخ الكسترد المكثف
- حليب مكثف 200 جرام
- زبدة 100 غرام
- حليب 1 كوب
- سكر 1.5 ملاعق كبيرة
- دقيق 2 ملاعق كبيرة
- المكونات الرئيسية حليب مكثف
- خدمة 1 حصة
- المطبخ العالمي
المخزون:
عموم ، خلاط
طبخ الكسترد مع الحليب المكثف:
الخطوة 1: إعداد القاعدة.
يُمزج الحليب والدقيق في قدر ، ثم يُضاف السكر هناك. خلط ورق اللعب مرة أخرى. الآن نحن بحاجة إلى لحام قاعدة كريم. للقيام بذلك ، ضع المقلاة على نار بطيئة ، مع التحريك طوال الوقت ، أحضر الخليط إلى النقطة التي يبدأ فيها بالثخن. بالفعل في هذه المرحلة ، يمكنك استخدام خلاط بحيث لا تشكل كتل. بمجرد أن تصبح قاعدتنا سميكة بما يكفي ، أخرجها من الحرارة واتركها لتبرد.الخطوة 2: يعجن كريم.
بعد تبريد الكريم ، أضف الحليب المكثف والزبدة إليه. يجب أن تبرد القاعدة لدرجة حرارة الغرفة قبل البدء في إضافة باقي المكونات. من المهم ألا يذوب الزيت ، لكنه يخفف عند إضافته إلى الكريم ، وإلا ستظهر قوام وطعم مختلف تمامًا. امزج كل شيء مع خلاط بأقل قوة ممكنة. لا ينبغي أن يكون هناك كتل في كريم النهائي.الخطوة 3: خدمة كريم.
الكسترد الجاهز مع الحليب المكثف هو إضافة عالمية للحلويات. يجب تقديمه في صحون صغيرة أو تزيين أطباق جاهزة. كما أنها مناسبة للإضافة إلى الكعك.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- إذا كنت تستخدم الحليب المغلي المكثف ، فإن الكريمة ستظهر بنفس المذاق اللذيذ ، وربما تكون أكثر طعمًا.
- لجعل الحلوى أكثر حلاوة ، أضف بعض سكر الفانيليا إليها.
- لزيادة سماكة الاتساق ، يمكنك إضافة بيضة واحدة في البداية.
