آخر

Snackshot of the Day: حمص بالفلفل الأحمر المحمص

Snackshot of the Day: حمص بالفلفل الأحمر المحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صور لكل ما يتعلق بالطعام والشراب من The Daily Meal

حمص فلفل أحمر محمص منزلي.

يبحث محررو ومساهمو وقراء The Daily Meal في بعض المطاعم والمهرجانات والوجبات الرائعة. لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت لإعطاء مراجعة كاملة لمطعم أو وصف بالتفصيل سبب أهمية المكان وطعامه والأشخاص الذين يقومون بإعداده ، لذلك يقوم Snackshot of the Day بأفضل ما تفعله الصور ، ويعتمد على الصورة للقيام به معظم الحديث.

وجبة خفيفة اليوم عبارة عن وعاء من الحمص بالفلفل الأحمر المحمص محلي الصنع. يعتبر الحمص نوعًا من السلع الأساسية للتسوق في البقالة - فهناك العديد من أنواع النكهات اللذيذة في Trader Joe's ، ومن الصعب عدم الحصول على حوض لتناول وجبة خفيفة سريعة. يعد الحمص من أسهل الوجبات الخفيفة التي يمكنك تحضيرها في المنزل ، وهو قابل للتخصيص كما تريد. ضع الحمص وزيت الزيتون والطحينة والملح وأي شيء آخر تريد خلطه في محضر الطعام واخلطه.

اقرأ المزيد عن ميزة Snackshot في The Daily Meal. لإرسال صورة ، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى jbruce [at] thedailymeal.com ، الموضوع: "Snackshots."

تابع محرر الصور في The Daily Meal ، جين بروس ، على تويتر.


13 وصفة حمص صحية يمكننا الحصول عليها بما يكفي & # 8217t

يعد الحمص متعدد الاستخدامات ، ومرضيًا ، وبسيطًا في التحضير ، آسًا في مجموعة آكلى النباتات # 8217s. تجمع وصفات الحمص هذه بين الحمص والفاصوليا الأخرى مع الأعشاب والخضار وخلطات التوابل اللذيذة للحصول على نكهات غنية دون استخدام الزيت. ما هي كل الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام الحمص؟ الاحتمالات لا حصر لها. لكننا نحبهم يتم تقديمها كغطس مع crudités أو البسكويت أو رقائق التورتيلا المخبوزة على شكل لفائف وسندويتشات أو كعنصر كريمي في وعاء بوذا.


حمص بالفلفل الأحمر المحمص

نحب تحميص الفلفل الخاص بنا لإضفاء لمسة ملونة على هذا الحمص محلي الصنع.

يعد صنع حمص الفلفل الأحمر المحمص الخاص بك في المنزل أمرًا سهلاً ومجزٍ: ضع بعض المكونات في الخلاط وستنتهي بغطس كريمي ولذيذ يصادف أنه صحي ونباتي (ومحبوب من قبل غير النباتيين أيضًا!) يحتوي الحمص على ألياف من الحمص ، وتضيف إضافة الفلفل الأحمر دفعة من فيتامين C وبيتا كاروتين. احتفظ بملعقة من الفلفل المفروم للتزيين.

نصائح الطبخ من مطبخ الاختبار:

يعد تحميص الفلفل والثور أمرًا سهلاً ، لذا قم بإعداد عدد قليل من الإضافات لتكون في متناول اليد لإلقائها على البيتزا أو في السلطات. نوصي بشواء الفلفل للتيسير ، خاصة إذا كان القيام بعدة مضاعفات. ومع ذلك ، إذا كان لديك نطاق غاز وكنت تحمص واحدًا فقط ، فيمكنك أيضًا بث الجلد مباشرة فوق اللهب ، باستخدام ملقط لإمساك الفلفل وقلبه. تمنحك هذه الطريقة مزيدًا من التحكم في كيفية تحميص الجلد بالتساوي.

& bull إذا كنت & rsquod مثل إصدار حار ، قم بشواء jalape & ntildeo أو تشيلي حار آخر مع الفلفل. القفازات المطاطية مفيدة في الحفاظ على نظافة يديك عند تقشير الجلد المتقرح ، كما أنها مفيدة عند التعامل مع الفلفل الحار.

& bull نظرًا لأن الحمص لا يستدعي العديد من المكونات ، فمن المهم التأكد من أن كل شيء طازج ، وخاصة التوابل. لزيادة النكهة ، حاول تحميصها في مقلاة صغيرة جافة. راقبهم وحركهم من حين لآخر وأنت تعلم أنهم مستعدون عندما يصبحون عبقين للغاية. اتركيها تبرد قبل الخلط مع باقي المكونات.


أسهل طريقة لعمل حمص فلفل أحمر محمص حار

مرحبًا بالجميع ، أنا ، ديف ، مرحبًا بكم في موقع الوصفات الخاص بنا. اليوم ، سوف أريكم طريقة عمل طبق خاص من الحمص بالفلفل الأحمر المحمص الحار. انها واحدة من المفضلة لدي. هذه المرة ، سأجعلها لذيذة بعض الشيء. هذه سوف تشم وتبدو لذيذة.

حمص بالفلفل الأحمر المحمص حار من بين قوائم الطعام المفضلة التي يبحث عنها العديد من الأشخاص عبر الإنترنت. إذا كنت الشخص الذي يبحث عن معلومات الوصفة ، فهذه هي صفحة الموقع الصحيحة. ننقل الخطوات الخاصة بكيفية الطهي وكذلك المكونات المطلوبة. تأكد أيضًا من عرض مقاطع الفيديو ذات الصلة كمعلومات إضافية.

Schau dir Angebote von Hummus bei eBay an. يُضاف زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون والفلفل الأحمر بالثوم وفلفل الشيبوتلي في صلصة أدوبو ورشة من الفلفل الحار ورشة ملح كوشير. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الفلفل الأسود والفلفل الحار والكمون والأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر.

للبدء بهذه الوصفة ، علينا أولاً تحضير بعض المكونات. يمكنك طهي الحمص بالفلفل الأحمر المحمص الحار باستخدام 11 مكونًا و 6 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لعمل حمص فلفل أحمر محمص حار

  1. خذ 3 أكواب من الحمص مصفاة ومغسولة.
  2. إنها & # 8217s 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  3. جهز 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  4. خذ 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  5. أنت بحاجة إلى فصين من فصوص الثوم.
  6. احصل على 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  7. تحضير 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
  8. خذ 1 من الفلفل الأحمر الحلو.
  9. خذ 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر.
  10. جهز 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
  11. تحتاج إلى 4 ملاعق كبيرة من الطحينة.

خطوة بخطوة لعمل حمص بالفلفل الأحمر المحمص الحار

  1. اخلطي التوابل الجافة (ملح ، بابريكا ، كمون ، فلفل حريف).
  2. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  3. نقطع الفلفل الأحمر إلى مربعات وفي وعاء خلط متوسط ​​يضاف 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ويرش جزء من الخليط الجاف فوقها ثم تقلب.
  4. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا وتقلب القطع كل 5-10 دقائق للسماح للفلفل بالتحميص بالتساوي.
  5. في الخلاط المزود بشفرة ، أضيفي الحمص والثوم والطحينة وعصير الليمون والصلصة الحارة وزيت جوز الهند والفلفل الأحمر المحمص وخليط البهارات ثم اخلطيهم بسرعة عالية حتى يصبحوا ناعمين ..
  6. .

هذا سوف يختتم هذه الوصفة من وصفة الحمص الفلفل الأحمر المحمص بالطعام الاستثنائي. شكرا جزيلا على القراءة لك. أنا واثق من أنه يمكنك القيام بذلك في المنزل. سيكون هناك & # 8217s الطعام الأكثر إثارة للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. لا تنسَ وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة في متصفحك ومشاركتها مع أحبائك وزملائك وأصدقائك. شكرا مرة أخرى على القراءة. استمر في الطبخ!

وجبات غداء سريعة وسهلة لتحدي الطهي

دعونا نواجه الأمر ، الطهي ليس أولوية قصوى في حياة كل شخص أو امرأة أو طفل على وجه الأرض. في الواقع ، ترك الأفراد طريقة فهم كيفية طهي الأولوية في حياتهم. هذا يعني عادة أننا نتواجد بشكل متكرر على الأطعمة والمزيجات المعبأة بدلاً من قضاء وقتك ووقتك في إعداد طعام صحي للعائلات ولتمتعنا الشخصي.

وينطبق الشيء نفسه على وجبات الغداء عندما نلجأ عادةً إلى علبة الحساء الخاصة بك أو حتى علبة المعكرونة والجبن أو أي منتج آخر مشابه بدلاً من بذل جهودنا الإبداعية في إعداد وجبة غداء فورية وسهلة ولكن لذيذة. قد ترى العديد من الأفكار في هذا المقال ، والأمل هو أن هذه الأفكار فازت & # 8217t فقط تمكنك من الانطلاق إلى بداية رائعة لإنهاء غداء R-UT ، يبحث معظمنا عن أنفسنا في وقت معين أو آخر ولكن في بالإضافة إلى اختبار أشياء جديدة بنفسك.

يلف الخس. كل هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة من مايك مع الحشوة يمكن أن تكون جاهزة في وقت مبكر ، مما يترك فقط إعادة تسخين الحشو والتفاف عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام. إنها حقًا وجبة غداء ممتعة للتحدث مع أطفالك ، كما أنها تعلمهم أن الخس أكثر تنوعًا من الأشخاص الذين يعطونه الفضل في كثير من الأحيان. يقرر بعض الأفراد الذهاب مع حشوة الترياكي بدافع الترياكي يحب أطفالي حشوات تاكو بسبب لفائف الخس. أنت حر تمامًا في التفكير في اجتماع مفضل خاص بك.

في حين أن هذه ليست النهاية بأي حال من الأحوال ، إلا أن كل شيء يكون دليلاً على طهي وجبات غداء سريعة وبسيطة ، إلا أنه يعد طعامًا ممتازًا للفكر. نأمل أن يؤدي ذلك إلى تدفق العصائر الإبداعية الخاصة بك حتى تتمكن من إعداد وجبات غداء ممتازة للعائلة دون الحاجة إلى إنجاز الكثير من الطهي الثقيل من هذه الممارسة.

الوظائف ذات الصلة من "أسهل طريقة لعمل حمص فلفل أحمر محمص حار بشكل مثالي"


TODAY Food Club

تم النشر بواسطة Annette Zito، KitchAnnette في 31 أغسطس 2017

إنها بالفعل "نهاية" الصيف غير الرسمية - عطلة عيد العمال. الحفلات والنزهات والصيد في الهواء الطلق! آخر هراء! حسنًا ، بجدية ... هناك أسابيع قليلة أخرى للصيف ، لذا دعونا لا نتحسر تمامًا على نهايته. ها!

آخر شيء يريد أي شخص القيام به في عطلة عيد العمال هو أي عمل. نظرًا لكوني شخصًا من محبي "الاقتصاد في الجهد" على مدار العام ، فلن أقدم لك وصفة لم تكن سريعة. وأيضًا ، لن أعطيك طبقًا رائعًا - يجب أن أعطيها بعض الحيوية ... بعض الجازماتاز! عطلة نهاية الأسبوع تستحق!

هذا هو الحمص! بالطبع غالبًا ما يُصنع الحمص من حبوب الحمص / الحمص ولكن لا توجد قواعد! واحدة من الفاصولياء المفضلة هي الكانيليني السلس ، أو الفاصوليا البيضاء وأنا أحب قيمتها الغذائية أكثر من الحمص.

إذا لم تكن قد انغمست في الفلفل الأحمر المحمص ، فأنت في عداد المفقودين! إنها رائعة في السلطات ، كخيار باهظ على طبق مقبلات مجهز جيدًا ، وعلى ساندويتش جيد مع الدجاج المشوي مع جبن الموزاريلا الطازجة. يمممم! بالطبع سيكونون إلهيين في هذا الحمص. حسنًا - دعنا نصل إليها!

هذا لا يستغرق وقتا طويلا لتجميعها. لا أتوقع منك أن تحمص الفلفل بنفسك - لكن من فضلك افعل ذلك إذا كان لديك الشواية على أي حال. ها!

لقد قطعت شرائح الفليفلة الحلوة الصفراء لزيادة النكهة الجيدة للفلفل ، لكنني حصلت أيضًا على رقائق رائعة في Trader Joe's - رقائق التورتيلا بالذرة الزرقاء العضوية مع قطيفة تنبت ، والكينوا ، وبذور الشيا. شريحة لذيذة لغمس حمص قوي وسلس!

عطلة نهاية أسبوع سعيدة لعيد العمال! تذكر أن لديك حتى يوم الجمعة ، 22 سبتمبر لتقول "طويلًا" حتى الصيف!


حمص فلفل أحمر محمص في أكواب خيار

للحمص: في محضر الطعام ، اخلطي الفول والفلفل والطحينة والثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الحار إذا كنت تستخدمين.

امزج حتى تصبح ناعمة ، وكشط جوانب الوعاء إذا لزم الأمر.

تبلها مع ملح للمذاق.

انقل الحمص إلى وعاء صغير.

قم بتشغيل أسنان الشوكة على طول كل خيار عدة مرات ، مع تحويلها لعمل نتوءات عميقة حوالي 1/8 بوصة في الجلد على طول الطريق.

قم بتقطيع الخيار بالعرض إلى دوائر بحجم 1 بوصة ، ليصبح المجموع 12 على الأقل. باستخدام الطرف الأصغر من كرة البطيخ أو ملعقة قياس مستديرة ، اغرف مركز كل جولة من الخيار لتشكيل مجوف.

استخدم ملعقة صغيرة لملء كل كوب بالحمص مع وضع الكومة فوقها قليلاً.

ضع حبة صغيرة من البقدونس الطازج أو الكزبرة أو أوراق النعناع في جانب الحشو كزينة.


10 أشياء تفعلها مع الحمص

يُطهى 1/2 بصلة حمراء مفرومة ناعماً في زيت الزيتون حتى ينضج. اخلطه مع 1 رطل من اللحم المفروم ونصف كوب حمص وحوالي 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم ناعما. شكليها على شكل فطائر برجر ، ثم اطهيها على النحو المرغوب فيه مع شرائح الليمون. قدميها في خبز البريوش المحمص مع الخس والطماطم والمزيد من الحمص.

رقيق 1/4 كوب من الحمص في الصلصة باستخدام 1/4 كوب مرق الدجاج ، 2 ملعقة كبيرة. خل نبيذ الأرز ، و 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا. قلبي 6 أكواب من السباغيتي المطبوخة (8 أونصة جافة) و 1 ملعقة كبيرة. زيت السمسم. ضعي فوقها شرائح البصل الأخضر وبذور السمسم المحمصة.

يُمزج الحمص مع الزبادي اليوناني ويتبل بعصير الليمون حسب الرغبة. يُمزج الكراث المفروم والدجاج المشوي المبشور والفيتا المفتتة والطماطم المقطعة وشرائح الزيتون. ملعقة في أكواب الخس. يرش الشبت الطازج المفروم والبقدونس.

يُسكب كوب ونصف من الحمص في طبق خبز صغير في الفرن ثم يُسكب ملعقتان كبيرتان. زبدة مذابة فوقها مع 2 ملعقة كبيرة. صنوبر محمص ورشة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو السماق. تخبز في فرن 400 درجة حتى يتم امتصاص معظم الزبدة ، حوالي 15 دقيقة. اعصري نصف ليمونة وقدميها مع الخبز المقرمش.

يُسكب الأرز البني المطبوخ في طبق للخبز. يُغطى بمزيج من أفخاذ الدجاج المطبوخة المقطعة ، والخيار المقطّع ، والطماطم ، والبصل المقطّع إلى مكعبات. تُغطى بطبقة من الحمص ، ثم تُرش بزيت الزيتون وصلصة الصويا. اشويها حتى تحمر في البقع. يرش البقدونس المفروم.

تُدهن 4 قطع خبز بزيت الزيتون وتُخبز في فرن 400 درجة حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق. تُوزّع كل خبز بيتا على 2 ملعقة كبيرة. الحمص. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي 1/2 خيار مقطع ، 1/2 طماطم مقطعة ، 1/4 كوب زيتون كالاماتا مفروم ، 1/4 بصل أحمر ، 1 كوب جرجير صغير ، 2 ملعقة كبيرة. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. زيت الزيتون البكر الممتاز ، ويتبل بالملح والفلفل. قسّمي المزيج بين 4 قطع بيتا ، ووزعي فوق كل منها جبنة فيتا مفتتة.

اجمع واحدًا بحجم 15.5 أونصة. علبة حمص مع 2 ملعقة كبيرة. حمص ، 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم ، و 2 ملعقة صغيرة. قشر الليمون في معالج الطعام حتى يصبح المزيج كثيفًا بما يكفي ليحافظ على شكل كرة. تبليه بالملح والفلفل وشكله على شكل كرات بحجم 1/2 بوصة ، ثم دحرج كل كرة قليلاً في الدقيق. سخني 1/4 كوب زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضيفي الكروكيت ، مع الضغط عليه حتى يتماسك قليلاً ، حتى يتحول لونه إلى البني على الجانبين ، لمدة 6 إلى 8 دقائق. قدميها مع الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني الممزوج بقشر الليمون والشبت المفروم والملح والفلفل.

اخفقي مع 1/3 كوب عصير برتقال ، 2 ملعقة كبيرة. حمص و 2 ملعقة كبيرة. يتبل زيت الزيتون بالملح والفلفل. قلبي نصف الصلصة مع 3 قلوب رومين ممزقة (حوالي 1 رطل) ، ونصف بصلة حمراء مقطعة ، وكوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أرباع. رشي المتبقي من الصلصة.

قطّع 8 بيضات مسلوقة جيدًا إلى نصفين بالطول ، ثم ضع الصفار في وعاء للخلط. يُهرس الصفار مع 1/4 كوب من الحمص و 1/4 كوب زيت زيتون ويوضع في البيض مرة أخرى. يرش بالسماق أو الفلفل الحلو.

حمص رقيق بزيت الزيتون وخل نبيذ الأرز ، ثم ارميه مع مكرونة الروتيني المطبوخة والبقدونس المفروم وشرائح اللوز المحمص والكثير من الفلفل الطازج المطحون.

أصبح الحمص مع خبز البيتا (أو أي نوع من البسكويت الذي تكمن حوله) جزءًا من البانثيون الأمريكي القياسي للوجبات الخفيفة. قد لا يكون الأمر كذلك مع الرقائق و guac ، لكنه حصل بالتأكيد على فتحة نصفية. لكن هريس الحمص الغني بالثوم هو أكثر بكثير من مجرد غمس. يمكنك استخدامه مثل الميسو لخلطه مع تتبيلات السلطة ، كقشرة هشة للطواجن ، وحتى كبديل لصلصة البيتزا! إنها الطريقة المثالية لإضافة بعض الثراء الكريمي المنعش إلى كل ما تصنعه ، لذا تحقق من هذه الوصفات العشر الجديدة للحصول على الحمص الصيفي. - سام دين


  1. يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.ضع حبات الصنوبر في صينية الفرن واخبزيها لمدة 5-6 دقائق ، مع التقليب في منتصف الطريق. يُطهى حتى يصبح الصنوبر ذهبيًا وبنيًا (محمصًا) وبرائحة شديدة.
  2. ضعي تورتيلا القمح الكامل ووزعي سطح كل منها بملعقتين كبيرتين من الحمص.
  3. نرش حبات الصنوبر على جانب واحد من كل خبز تورتيلا والجزء العلوي بكمية متساوية من جميع المكونات المتبقية ، مع الاحتفاظ بكل شيء في نفس الجانب.
  4. لف التورتيلا المحشوة إلى لفائف وقطّعها إلى نصفين للتقديم.

الكربوهيدرات: 30 جرام

من مطبخ: Get Healthy U


حمص بالفلفل الأحمر المحمص

أي شخص لبعض الحمص؟ فيما يلي لمحة بسيطة عن الحمص الكلاسيكي مع بعض الفلفل الأحمر المحمص.

إذا لم تكن قد جربت الحمص مطلقًا ، فهذا هو الوقت المثالي لتجربته. إنه & # 8217s بداية العام الجديد ويفكر معظم الناس في كيفية استهلاك المزيد من الخضار. يجعل وجود الحمص من السهل جدًا تناول الخضار لأنك & # 8217ve يجب أن تغمس في الحمص مع شيء ما. لماذا لا تغطس مع الخضار؟ إذا احتفظت بتقطيع الخضار المخزنة في الثلاجة ، فإنك تسهل على نفسك وعلى الأسرة تناول وجبة خفيفة صحية. خذ تلك الخضار واغمس فيها!

نحن لا نحاول تناول المزيد من الخضروات فحسب ، بل حان وقت اللعب! يُعد الحمص إضافة رائعة لحفلة Super Bowl أو أي نوع من المقبلات أو طبق الطعام. جانبا ، قادمًا من شخص يعيش في شمال غرب المحيط الهادئ ولم يكن معتادًا على وجود أو متابعة الفرق الفائزة ، فهذا وقت مثير من العام حيث يذهب سياتل سي هوكس إلى Super Bowl! لا يعني ذلك أنني من مشجعي كرة القدم ، لكن زوجي والعديد من أصدقائنا كذلك ، والدولة تعج بالضجيج. أوقات ممتعة ، ويذهب هوكس!

يعتبر الحمص أيضًا رائعًا على السندويشات كمواد قابلة للدهن. وأنا أعترف بأن طريقتي المفضلة المطلقة لتناول الحمص هي برقائق البيتا. هناك سبب لعدم الاحتفاظ برقائق البيتا مخزنة في منزلنا :).

إذا لم تحمص & # 8217t فلفلًا حلوًا أو أي خضروات في هذا الشأن ، فهي سهلة للغاية وتضيف نكهة رائعة إلى طعامك! في الأساس ، تضع الخضار المقطعة على صفيحة خبز مع رذاذ من زيت الزيتون ، واندفاعة أو اثنتين من الملح والفلفل ، وتخبز على حرارة 450 درجة. قلبي كل 7-9 دقائق حتى يتحول لونه إلى البني حسب رغبتك. لذا ، إذا لم تشوي الخضار من قبل & # 8217t ، فضعها في قائمة مهامك (أوصي بالبدء بالقرنبيط). أنت & # 8217 فلدي ، يجب أن تجربها !! مرة على الاقل!!


راب حمص

يعتبر الحمص حشوة رائعة لللفائف النباتية. يمكنك شراء الحمص من العديد من محلات البقالة ، لكن لا شيء يمكنه التغلب على الحمص الذي تصنعه في المنزل. لا يستغرق صنع هذا الإصدار من الحمص المعلب أي وقت على الإطلاق.

مكونات

للحمص

  • 1 إلى 2 فص ثوم ، حسب الرغبة ، مقطعة إلى أنصاف ، مع إزالة البراعم الخضراء
  • 1 علبة حمص ، مصفاة ومغسولة
  • & frac12 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملح للتذوق
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج حسب الرغبة
  • 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الزبادي قليل الدسم ، حسب الحاجة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 ملاعق كبيرة طحينة سمسم

للفاف

  • 1 تورتيلا طحين كبير أو راب قمح كامل
  • 2 ورقتان من الخس الروماني المقطّع من الضلوع
  • & # 8539 فلفل أحمر ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق كبيرة من الخيار، المقطّع في جوليان
  • أوراق نعناع طازجة (اختياري)
التحليل الغذائي لكل وجبة (3.5 حصص)

تحضير

للحمص

  1. قم بتشغيل محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية ، وقم بإسقاط فصوص الثوم. ضعيها حتى تقطع وتلتصق بجوانب الوعاء. كشط بانخفاض الجانبين من وعاء. أضيفي باقي المكونات ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة جدًا. تذوق واضبط التوابل.
  2. لكل غلاف ، قم بتسخين تورتيلا كبيرة من الدقيق لمدة 10 ثوانٍ في الميكروويف أو فوق الموقد ، حتى تصبح مرنة. ضعه على سطح عملك وقم بتغطيته بأوراق الخس ، تاركًا حدًا بطول 2 بوصة على طول الطريق. ضعي 3 ملاعق كبيرة ممتلئة بالحمص (حوالي 1/4 كوب) فوق الخس في النصف السفلي من التورتيلا. نضع فوقها الفلفل الأحمر والخيار وبضع أوراق نعناع إذا رغبت في ذلك.
  3. اطوِ الحافة السفلية من التورتيلا فوق الحشوة. قم بطي الجوانب ، ثم لفها ، واضغط على التورتيلا حتى تكون اللفة مضغوطة. ضع اللفافة على قطعة من غلاف بلاستيكي. اطوِ جوانب البلاستيك على نهايات الغلاف ، ولفها بإحكام لتأمينها. برد لمدة خمس دقائق على الأقل ولمدة تصل إلى 24 ساعة.

الإعداد المسبق: يُحفظ الحمص في الثلاجة لمدة ثلاثة أو أربعة أيام. سوف تصبح أكثر حدة. يمكن عمل الغلاف في اليوم التالي.


شاهد الفيديو: سرالحمص المقلي المحمص متاع الحماص اللبلابي (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kevan

    إليكم خيار غير مستقر

  2. Melwas

    gyyyyyy ..... هذا هو المشكله

  3. Washbourne

    تماما أشارك رأيك. في ذلك شيء وإنما هي فكرة ممتازة. وهي على استعداد لدعمكم.



اكتب رسالة