We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لإعداد السلطة الخضراء
- فيليه دجاج 400 جرام
- القرنبيط الملفوف (المجمدة أو الطازجة) 500 غرام
- عيش الغراب (الفطر الطازج أو المجمد أو المعلبة) 400 جرام
- خيار مخلل 3 قطع (وسط)
- المايونيز 3-4 ملاعق كبيرة
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- خليج ورقة 2 قطعة
- البهارات البازلاء 2-3 البازلاء
- زيت عباد الشمس اختياري
- المكونات الرئيسية القرنبيط والخيار والدجاج
- Portsionnost4-5
المخزون:
طاجن - قطعتان ، مقلاة ، مصفاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، طبق عميق ، ملعقة خشبية ، ملعقة كبيرة.
تحضير سلطة "زيليننكي":
الخطوة 1: طهي الدجاج.
دع الدجاج يذوب في درجة حرارة الغرفة ، ثم يشطف بالماء الجاري البارد ويغمس في قدر. يُسكب لحم الدواجن بالماء النظيف ، ويضاف الملح ، واثنين من أوراق الغار وبعض البازلاء من البهارات. ضع المقلاة على النار واطهي الدجاج 20-30 دقيقة بعد الغليان.
بعد الطهي ، يجب أن يُمسك الدجاج من المقلاة ، ويُنقل إلى لوح التقطيع ، ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
تحذير: لتحضير السلطة ، يمكنك أن تأخذ صدر الدجاج ، وليس فيليه ، فقط بعد الطهي ، ستحتاج اللحوم إلى تنظيفها من الجلد وإزالتها من العظام.
الخطوة 2: طبخ البروكلي.
يُنشر البروكلي الطازج في النورات ويشطف بالماء الدافئ الجاري ، ثم يصب في الماء المغلي المملح ويطهى 5-7 دقائق. يمكن طهي الطعام المجمد على الفور ، وليس لي ولا إزالة الجليد.
بعد الطهي ، قم برمي القرنبيط في مصفاة ، ثم اسكبه على ماء جليدي ، وانتظر حتى يستنزف ، ثم اقطع نورات الملفوف إلى قطع صغيرة.
الخطوة 3: طبخ الفطر تشامبيجنون.
فرز وتنظيف البطلة ، وقطع نصائح سواد والأرضية من الساقين. ثم اغسل الفطر بالماء الدافئ ، ضعه على لوح تقطيع ومقطّع إلى قطع صغيرة أو مكعبات أو أطباق.
قم بتسخين القليل من الزيت النباتي في مقلاة ، ثم أضيفي الشمبانيا فيه وقليها على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج ، وتملح الفلفل حسب الرغبة. وعادة ما يستغرق تقلى هذه الفطر 15 دقيقة. ثم تحتاج الفطر إلى تبريد وتصريف الزيت الزائد منها.
تحذير: في عملية قلي الفطر ، لا تغطي المقلاة حتى تتبخر الرطوبة الزائدة والعصير على الفور.
الخطوة 4: تحضير المخللات.
رج المخللات من ماء مملح أو ماء مالح ، ثم قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 5: اخلطي السلطة الخضراء.
الآن يبقى فقط صب جميع المكونات المعدة في صحن عميق واحد. لذلك ، يُضاف مشروم الفطر والدجاج المسلوق والقرنبيط وقطع المخللات في وعاء السلطة ، يُتبّل المزيج ببضع ملاعق صغيرة من المايونيز ، ويُضاف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. اخلطي السلطة بعناية شديدة ، وحاول أن تتذوقها ، وفجأة لا يوجد ما يكفي من الملح أو الفلفل ، مع التأكد من أن كل شيء على ما يرام ، قدم الطبق النهائي إلى الطاولة.
الخطوة 6: خدمة السلطة الخضراء.
لا تحتاج إلى الإصرار على سلطة Zelenenky ، لذا ضعها في أجزاء أو تقديمها مباشرة في وعاء السلطة. هذا كل شيء ، يبقى فقط أن تجرب بشكل صحيح الطبق الذي أعدته. أكل بسرور.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- بدلاً من الشمبانيا ، يمكنك تناول فطر البورسيني ، خاصة إذا كانت طازجة وغير مجمدة أو معلبة.
- كضمادة لمثل هذه السلطة ، من الأفضل استخدام المايونيز المطبوخ في المنزل أو قليل الدسم.
- ليس من الضروري طهي الدجاج ، مطهي أو مخبوز ، كما أنه مناسب بشكل جيد في هذه السلطة.
تهانينا ، هذه الفكرة الجيدة جدًا ستكون مفيدة.
غريب لبعض منتجات الاتصالات ..
لقد سجلت خصيصا في المنتدى لأقول شكرا لدعمكم ، كيف يمكنني أن أشكركم؟