آخر

نوبة قلبية

نوبة قلبية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هممم ، احتفلت بثماني سنوات زواج: P. كان هناك اثنان من غير المطابقين الذين لا يحتفلون بهذه الأحداث بأبهة عظيمة ، لكن النصف الأنثوي من الزوجين ينتهز الفرصة لفعل شيء جيد :))). التقيا قبل 15 عامًا وعرفا أن بحثهما قد انتهى ، فاصلة. أكمل كل منهما الآخر في جميع المجالات ، وقعا في الحب لمدة 7 سنوات ثم قالا لبعضهما البعض: جاهز ، دعنا نضع الأمر :)) ، يجب أن ننجب أطفالًا :))). . للحفاظ على صحته وعدم تغييره ومنحه القوة والأعصاب ليتمكن من مساندتي: ص: د. أنا لا أقول أي شيء عن صرير الأسنان ، Eluco ، لأنه لديه طبيب أسنان من Cumatra ولذا ... إنها ليست مشكلة كبيرة :))))

قمح:

  • 4 بيضات
  • 5 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ملاعق كبيرة رمادية
  • ملعقة كبيرة من القهوة
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • ملعقة زيت
  • ملح

كريم 1:

  • 300 مل كريمة مخفوقة سائلة (مثل الهولة)
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 100 غرام كريما حامضة
  • 100 مل حليب
  • 50 غرام سكر الفانيليا

كريم 2

  • 400 مل كريم سائل
  • 200 غرام شوكولاتة الحليب
  • 2 كيس كابتشينو

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة القلب:

صخر:


يمتزج بياض البيض جيدًا.

ضعي 6 ملاعق كبيرة من السكر على نار خفيفة في غلاية مع 3 ملاعق كبيرة من الماء. يُغلى المزيج حتى يكتسب لون الكراميل ويُسكب برفق فوق بياض البيض المخفوق مع التحريك باستمرار.

اخلطي الصفار مع 2 ملاعق كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من الماء والزيت حتى يصبح لونه أبيض.

يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والسميد والقهوة. هو متجانس.

يمتزج بياض البيض بسهولة.

تُسكب الكعكة في صينية مبطنة بالزيت والدقيق الأبيض وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريبًا. (اختبار المسواك)

كريم 1:

يتم خلط الكريمة السائلة مع القشدة الحامضة والحليب والسكر وسكر الفانيليا وتخلط بسرعة عالية حتى يتم الحصول على قشدة متماسكة جيدًا.

كريم 2:

توضع الكريمة المخفوقة في قدر على نار خفيفة حتى تصل لدرجة الغليان.

أطفئي النار وأضيفي قطع الشوكولاتة المكسورة واخلطيها جيدًا حتى تذوب تمامًا. أضف الكابتشينو.

عندما يبرد ، ضعي الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين ، ثم أزيلي الخليط (خلطت لمدة 10 دقائق) حتى تحصلي على كريمة متماسكة.

قطعي الجزء العلوي إلى ثلاثة ، وزعي 2/3 من الكريمة 1 على الأول ، وضعي الجزء العلوي الثاني ، ودهني بثلثي الكريمة 2 وضعي الجزء العلوي الثالث.

نحن نلبس كل شيء بباقي الكريم 2 (يتعلق الأمر بالأقسام والمعادلات ، ماذا تعرف :)))) ونزين ... كيف يمكننا أن نكون لائقين :)))


& # 8220 قلب بارد & # 8221 بيديك

مكونات رقم ال
دقيق & # 8211 600 جرام
البيض & # 8211 3 قطع.
السكر & # 8211 250 جرام
العسل & ​​# 8211 3 ملاعق كبيرة. هو - هي.
سيفون & # 8211 0.5 ملعقة صغيرة.
المارجرين & # 8211 250 جرام
حليب مكثف مسلوق & # 8211 1 مقعد
unt & # 8211 300 غرام
مشمش مجفف & # 8211 50 غ
برقوق & # 8211 50 غ
الفانيليا & # 8211 حقيبة
وقت الطبخ: 360 دقيقة سعرات حراريه لكل 100 جرام: 472 سعر حراري

في أحد خيارات صنع هذه الحلوى ، يتم أخذ كعك العسل كقاعدة ملطخة بالزبدة المخفوقة بالحليب المكثف المسلوق ..

العسل الطبيعي يفرض في القدر ، يضاف السكر والسمن وبيكربونات الصودا. أضع النار وكانت تذوب طوال الوقت في حالة متجانسة ، مع التحريك حتى لا تحترق الكتلة ولا ترتفع إلى القمة.

استمر في الشعلة حتى اللون الذي تريد أن تبدو عليه كعكاتك. توضع جانبا وتبرد تماما.

نحن نقود البيض ونبدأ في الاختلاط ، ونسكب تدريجياً الدقيق المسحوق ، ولكن ليس دفعة واحدة ، ولكن في أجزاء. قد لا يكون كل شيء ضروري & # 8211 انظر إلى اتساق الاختبار ، يجب أن تحصل على سميكة ولكن ليست باردة.

قم بتشغيل الفرن الكهربائي على 190 درجة مئوية. يُغطّى الشكل بالرق ويُغطّى الجزء السفلي بالسمن ويُسكب بعضاً من العجين. قسّم إلى ثلاث جولات. اخبز لمدة ثلاثين دقيقة دون النظر إلى الجهاز.

قطعي الزبدة المخففة في كتلة ناعمة ، ضعي الحليب المكثف واستمري في الخفق. ضعي الكريم الناتج ليبرد.

تُسكب الفواكه المجففة بالماء الساخن وتترك لتنقع لمدة خمس دقائق. انشر على منشفة. من الأفضل تناول المشمش المجفف والخوخ على الفور بدون بذور.

يجب أن تحتوي الكيكات المحضرة ، المقطعة إلى نصفين ، على ست قطع. أنقاض للملابس. البقية & # 8211 مقطوعة على شكل قلب تحت الاستنسل وغنية بالدهون مع الكريمة.

من الأعلى ، تُسحق الفاكهة ، وتُوزّع الفاكهة المجففة وتُبرد لمدة أربع ساعات على الأقل.

الخيار 2

لجعل طفلك سعيدًا وصنع كعكة مع شخصيات العطلة المفضلة لديك ، ستحتاج إلى التحلي بالصبر والحصول على المواد المناسبة.

  • بيض & # 8211 6 قطع
  • طحين # 8211700 جم
  • مسحوق الخبز & # 8211 1 ملعقة كبيرة. هو - هي.
  • حليب & # 8211 0،5 لتر
  • حليب مكثف & # 8211300 مل
  • كريم فارم & # 8211250 مل
  • مسحوق السكر & # 8211200 جم
  • مسكربون & # 8211300 جم
  • معجون الالوان المطلوب & # 8211 1 كيلو
  • مكسرات # 8211100 جرام
  • زبدة & # 8211300 جرام
  • شوكولا & # 8211 1 قطعة.

محتوى السعرات الحرارية: 487 سعرة حرارية / 100 جم.

نحظر تبريد البيض بالسكر الحلو في كتلة متجانسة ، مثل البيض. اخلطي الدقيق المقلي والبيكنج بودر والحليب.

أضيفي هذه الكتلة على دفعات إلى خليط البيض واخلطيها قليلاً حتى يظل العجين متجدد الهواء. يُسكب مزيج الدقيق في شكلين ويُخبز في elektroudukhovka لمدة أربعين دقيقة.

لا تتحقق من تحضير البسكويت بعود أسنان: سوف يسقط وستصبح الكعكة مسطحة وقبيحة. فقط اضغط على الملعقة في وسط الكعكة. إذا لم يتغير النموذج & # 8211 جاهز. نقطع البسكويت إلى نصفين.

نقطع الماسكربون بـ 150 مل من الحليب المكثف ، ونغطي نصف طبقات الكيك (يمكنك إضافة المكسرات المفرومة قليلاً في الكريمة). اخبز النصف الثاني مع الكريمة الحامضة محلية الصنع والحليب المكثف المتبقي.

نذوب الزبدة مع الشوكولاتة في الميكروويف ويرفع سطح وجوانب الكيك بهذا الخليط. دع كلا الجانبين يبرد لمدة ساعة.

رشي المسحوق على الطاولة ولفي المصطكي إلى القطر المطلوب لتغطية جانبي الكيك بالكامل.

نلف المصطكي على مسمار ثم نغطي كعكة ، ثم الثانية بمكواة خاصة نضغطها على طبقات الكيك.

ضع كعكة للثانية.

نحت الشخصيات المرغوبة من المصطكي المتبقي ، وفرشاة المكان الذي يقفون فيه وثبت الأشكال بفرشاة.

نحن نرسل التحفة النهائية إلى مكان رائع.

وطريقة تحضير الكيك & # 8220 ماشا والدب & # 8221؟ اكتشف الآن!

ستساعدك الفطائر المصنوعة منزليًا مع الجبن دائمًا إذا كنت تريد المعجنات الحلوة حقًا وليس هناك رغبة في تناول الطعام لفترة طويلة مع الطهي. هناك وصفات بالصور.

لا تتخلص من قشر البرتقال بعد تناول برتقالة ، فنحن نقترح عليك الاستفادة بشكل أفضل من وصفاتنا من خلال الطبخ الممتاز.


كيك قلب شوكولاتة بالبندق

يضاف السكر والفانيليا ويخلط جيدا حتى تصبح التركيبة كريمية.

يخلط الدقيق مع النشا والبيكنج باودر.

تضاف فوق رغوة البيض وتخلط جيدا.

تُسكب العجينة التي يتم الحصول عليها في قالب كعك مغطى بورق الخبز ومدهون بالزبدة.

اخبزيها على حرارة 175 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

اخرجها من الفرن واتركها لتربد.

نحضر "كيك قلب الشوكولاتة بالبندق"

اسلقي البيض والسكر والشوكولاتة والماء في حمام مائي حتى يذوب السكر مع التحريك باستمرار.

إذا لزم الأمر ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الماء.

إزالة من الحرارة ويترك ليبرد.

نضيف السمن ونخلط جيدا.

نضيف خلاصة الروم والبندق المطحون ويخلط جيدا.

نواصل مع الوصفة الأساسية.

سطح العمل مقطوع أفقيًا مرتين.

خذ الجزء من القاعدة والشراب ، مع الإصرار على الحواف.

أضيفي ثلث كريمة الشوكولاتة بالبندق ووزعيه بالتساوي على السطح بالكامل.

أضف منتصف سطح العمل والشراب.

أضيفي نصف الكمية المتبقية وزعيها.

أخيرًا ، ضع آخر شريحة من سطح الطاولة والشراب جيدًا.

مع آخر كمية من الكريمة ، تُغطى الكعكة من الخارج.

تُزين برقائق الشوكولاتة والكرز الحامض.


لتحدي فبراير قمت بعمل وصفتين مع الخميرة لكني أهملت الجزء مع حبي. لذلك ، بالنسبة إلى Dragobete ، شرعنا في تكوين قلب.

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


كعكات الزفاف على شكل قلب: يختار العديد من الأزواج الكعكة لأسعد يوم في حياتهم

كعكات زفاف على شكل قلب ، الصورة: tatliseyler.org

تعتبر الكعكة على شكل قلب طريقة رائعة لإظهار حبك والتزامك تجاه الشخص الذي ستتزوجه. هؤلاء كعك الزفاف على شكل قلب تتميز عن الكعك الدائري التقليدي بمظهرها المذهل ، لكنها يمكن أن تكون أنيقة وراقية. نظرًا لأنها تتلاءم جيدًا مع الموضوع المتأصل في جميع حفلات الزفاف ، فمن السهل تخصيصها لتلائم الموضوعات الأخرى وتتوافق مع نظام ألوان الزفاف. إذا كنت ترغب في الحصول على كعكة زفاف على شكل قلب ، فمن الجيد تضييق نطاق خيارات التصميم قبل التحدث إلى صانع الحلويات أو المصمم. حتى لو بدا الشكل وكأنه يملي المنتج النهائي ، فإن هذا ليس هو الحال دائمًا ، وهناك مجموعة متنوعة من الأساليب من حيث التصميم.

إذا نظرت إلى معرض للصور مع كعكات الزفاف أو بحثت على الإنترنت باستخدام عبارة "كعكات زفاف على شكل قلب" ، ستجد الكثير من الخيارات التي يمكنك فحصها قبل اختيار التصميم النهائي. الخيار الأكثر تقليدية هو كعكة من ثلاث طبقات (مع كريمة الزبدة أو الزبدة البيضاء) ، مزينة بزخارف بسيطة. المظهر بسيط وأنيق وكلاسيكي ، وشكل القلب هو العامل الوحيد الذي يميز هذه الكعكة عن النماذج الدائرية المعتادة. من بين الأشكال الشائعة للكعكة ثلاثية المستويات نسخة يتم فيها دعم كل طبقة على أعمدة وإصدار مزين بسلسلة من الورود.

معظم الكعك على شكل قلب غير مزين بتماثيل كعكة متقنة ، ولكن بعضها مزين بتماثيل تصور العروس والعريس أو الزهور. الكعك أحادي المستوى على شكل قلب مناسب لحفلات الزفاف الحميمة وللأزواج ذوي الميزانية المحدودة. من السهل تزيين الكعكة ذات المستوى الواحد ، لذلك إذا أراد العروس والعريس نمطًا معقدًا ، فيجب عليهما التخلي عن المستويات الإضافية. إذا كان عدد قليل من القلوب الكبيرة غير كافٍ بالنسبة لك ، فيمكنك اختيار نموذج يتضمن بضع عشرات من القلوب الصغيرة المصنوعة من عجينة الفوندان أو العلكة ، والتي يتم وضعها بشكل استراتيجي على مستويات الكعكة.

قم بتمييز الكيك عن طريق اختيار لون غير عادي من حيث التزيين. يتوقع الجميع أن تكون كعكة الزفاف بيضاء ، لكن الكعك على شكل قلب مع الجليد الوردي أو البيج أو العاجي أو الأحمر لا يُنسى بشكل خاص وتبدو رائعة في الصور. هل تعتقد أن مذاق الكعك على شكل قلب سيء؟ يقلل من عامل "القلب". تكثيف أناقة وأسلوب الكيك من خلال تزيينه ببعض التصميمات الخاصة.

نظرًا لأن الكعك على شكل قلب أكثر صعوبة في الخبز والتزجيج والتزيين من الكعك المستدير ، فهي أيضًا ذات تكلفة أعلى. يختلف السعر حسب التصميم المختار وأيضًا اعتمادًا على الحلواني. تحدث إلى العديد من صانعي الحلويات ، وحدد ميزانية واضحة وتذوق العديد من عينات الكيك قبل إبرام العقد. شارك في اختيار تصميم الكيك واطلب من صانع الحلويات أن يعطيك بعض الأفكار المحتملة لتزيينها.

على الرغم من أن الجميع يعلم أن حفلات الزفاف تقام للاحتفال بالحب ، فمن السهل أحيانًا نسيان السبب الأساسي الذي يجعل الناس يتجمعون في الحفل والاستقبال. كعكة الزفاف على شكل قلب هي طريقة خفية لتذكير الجميع بما هو أهم شيء في هذه المناسبات. لا يوجد تذكير آخر لذيذ مثل هذه الحلوى ، لذا استمتع بمشاركة رسالة الحب هذه مع الأشخاص الذين معك في يوم زفافك.


اخلطي الصفار مع السكر والكرز الحامض حتى يصبح لونه أبيض.
يخفق بياض البيض مع رشة ملح.
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو ومسحوق القرفة.
يُضاف الدقيق فوق تركيبة الصفار مع التحريك قليلاً ، ثم يُضاف بياض البيض المخفوق ويُمزج بملعقة.
صب التكوين في صينية مبطنة بورق الخبز.
نضعه في الفرن حتى يمر اختبار المسواك ، ونتركه يبرد جيداً ثم نقطعه.

تحضير الكريمة حسب التعليمات الموجودة على الظرف (أضفت 200 مل من الكريمة المخفوقة).
قطعت سطح العمل إلى ثلاثة.
لقد وضعت الورقة الأولى ، وشربت ، ودهنت بالكرز المربى من مخزن الأطعمة الطبيعية ، كريم الفانيليا ، كونترتوب ، شراب ، كريم المربى ، كونترتوب ، كريم الفانيليا ووضعته في الثلاجة حتى يتماسك الكريم تمامًا.
تذوب الشوكولاتة مع 50 مل من الكريمة المخفوقة وتسكب فوق الكريمة وتزين.

تقدم كعكة القلب باردة ومزينة بالكريمة المخفوقة أو الحلوى أو قلوب مصنوعة من عجينة السكر.


طريقة التحضير

أخبرتك أيضًا أننا نحتفل هذا الشهر بالحب وسأخبرك عدة مرات حتى لا تنسى. يقال أنه من خلال إعطائك سوف تكسب وهكذا هو. من خلال منحك المعرفة والخبرة والحب والفرح ، ليس بالضرورة بهذا الترتيب. : ص

1. سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2. افصل بياض البيض عن الصفار.

3. في وعاء ، ضعي بياض البيض مع مسحوق الملح واخلطيهم حتى تحصلي على رغوة ناعمة. نضيف السكر على شريحتين ، ونخلط بعد كل شريحة حتى يذوب ، وتكون الرغوة التي يتم الحصول عليها لامعة.

4. أضيفي صفار البيض فوق رغوة بياض البيض واخلطيهم حتى يتجانس. صب الزيت في التكوين واخلطه لبضع ثوان.

5. نضع في التركيبة الدقيق العالمي Mix it Schar ، على شريحتين ، وندمج كل شريحة بمساعدة ملعقة بحركات دائرية ، من أعلى إلى أسفل.

6. ادمج عصير الليمون وقشر الليمون في التكوين أيضًا باستخدام ملعقة ، في حركات دائرية.

7. صب التركيبة في صينية على شكل قلب (20 × 22 سم) مدهونة بالزبدة إذا كانت مصنوعة من السيليكون أو مبطنة بورق الخبز إذا كانت مصنوعة من مادة أخرى.

8. ضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة (أو حتى تجتاز اختبار المسواك) في مرحلة الخبز الموحدة.

9. بعد الخبز ، أخرج الصينية من الفرن ، اترك الجزء العلوي يبرد تمامًا في الدرج ، ثم أخرجه واقطعه مرة واحدة أفقيًا ، بحيث ينتج عن ذلك شريحتان متساويتان.

تخلط المكونات وتطهى لمدة 1-2 دقيقة.

حذر! نحضر الكريمة عندما نجهز الكعكة للتجميع.

1. في قدر ، ضعي الكشمش مع 100 غرام من السكر ، وضعي المقلاة على نار هادئة وقلبي من وقت لآخر حتى يذوب السكر. ضعي الغطاء واتركيه على نار خفيفة حتى يتكاثف الشراب (3-4 دقائق). أطفئي النار واتركي الصلصة تبرد تمامًا.

2. رطب الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق ثم قم بإذابه في حمام مائي.

3. اخلطي الكريمة السائلة مع 40 جم من السكر حتى يزداد حجمها ويصبح مهواة. يضاف الجيلاتين المذاب الساخن ويخلط حتى يتجانس.

1. ورق حائط الصينية التي خبزت فيها الجزء العلوي بفيلم التشبث.

2. ضعي شريحة على المنضدة وشربها واسكبي نصف كمية الكريمة المخفوقة ، وضعي عليها صلصة الكشمش بملعقة.

3. في باقي الكريمة المخفوقة ، اسكبي باقي صلصة الكشمش وادمجيها بملعقة ثم اسكبيها فوق الكريمة على صفيحة كونترتوب. ضعي الشريحة الأخرى على المنضدة وشرابها وضعي الكيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

حذر! نحضر الزخرفة عندما نخرج الكعكة من الثلاجة!

1. في وعاء ، اخلطي الكريمة السائلة مع السكر حتى تتشبع وتتزايد في الحجم بشكل ملحوظ. أضيفي الماسكاربوني واخلطي حتى يتجانس.

2. أخرج الكيك من الثلاجة وانقله بحذر إلى طبق. نستخدم نصف الكريمة المعدة للزينة لتغطية الكيك ، ونضع الباقي في طبق صغير بسيط ونزينه حسب الرغبة.


الهدية المثالية له: كعكة الشوكولاتة على شكل قلب وسيكون قلبك!

هل تريد أن تقدم له هدية خاصة؟ اصنعي له كعكة الشوكولاتة المغطاة بالكريمة المخفوقة ومزينة بالكريمة الحمراء. ها هي الوصفة:

مكونات& # 8211 كونترتوب: 7 بيضات ، 210 جرام سكر ، 180 جرام دقيق ، 30 جرام شراب سكر الكاكاو: 300 مل ماء ، 6 ملاعق كبيرة سكر ، أمبولة فانيليا كريمة الشوكولاتة: 400 جرام زبدة ، 100 مل حليب ، 30 مل عصير ليمون ، 110 جرام كاكاو ، 350 جرام سكر ، 4 بيضات مقبلات: علبة كريمة سائلة ، شمندر ، قلوب سكر
تحضير: كونترتوب: نخلط البيض الكامل مع السكر حتى يزداد حجمهما ويخفف لونهما ، ثم نضيف الدقيق المنخل الممزوج بالكاكاو مع التحريك بعناية من الأسفل إلى الأعلى. ضعيها في شكل دائري بقطر 26 سم واخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى تنفصل عن الأطراف. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد في الفرن والباب موارب. كريمة الشوكولاتة: اخلطي السكر والحليب والكاكاو والبيض وضعيها على النار حتى تغلي حتى تتماسك. اتركيه ليبرد. أضيفي الزبدة وخلاصة الروم وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا.
المجسم: يتم تقطيع سطح العمل البارد إلى ثلاث صفائح ، على شكل قلب. شراب الطبقة الأولى مع شراب الماء والسكر المذاب على النار وإضافة نصف الكريمة. ثم نضيف الصفيحة الثانية ، القطر ونضيف باقي الكريمة ، ثم نضع آخر ورقة شراب ، والتي تضاف فوقها طبقة من الكريمة.

أورنار: الكريمة الوردية: تخلط الكريما جيداً (احتفظ بملعقتين كبيرتين لتغطية الكيك) وتلوينها باللون الأحمر مع 3-5 ملاعق كبيرة من عصير الشمندر (يبشر البنجر ثم يعصر ويصفى العصير). مع الفخامة ، تصنع اللوالب على شكل ورود.

فيما يلي وصفات أخرى كعكة الشوكولاتة الذي يمكنك تجربته


قم بتقطيع الجزء العلوي إلى شرائح (يتم صنعه في المنزل كطبقة علوية بسيطة أو يتم شراؤها) ، ضع طبقة شفافة في صينية على شكل قلب وضع طبقة من شرائح البانديسبان على حواف الصينية وأسفلها.

اصنع كريمة مخفوقة. استخدم 3 علب سعة 200 مل من الكريمة الحامضة للكريمة المخفوقة ، أي ما عليك سوى خفقها ، فهي لا تحتوي على سكر. اصنع المرينغ من بياض 3 بيضات و 140 جرامًا من السكر. اصنعي الكريمة من صفار 3 و 110 جرام من السكر على نار خفيفة. ضعي 40 جرامًا من الجيلاتين في الماء لتنتفخ ، أضيفي إليها الكريمة وضعي القليل على النار حتى يذوب جيدًا.

في هذه الأثناء ، ضعي طبقة من الأناناس من الصندوق المصفاة. اخلطي كريمة الصفار مع المرينغ والكريمة المخفوقة بسرعة حتى لا يتجمد الجيلاتين. توضع طبقة من شراب المشمش المقطّع إلى شرائح طويلة فوق الكريمة. ضع شرائح أخرى على المنضدة ، وقم بتغطيتها جيدًا بورق لاصق وضعها في الثلاجة بشيء فوقها للضغط قليلاً.

الجزء العلوي غير مُقطَّع لأنه مقطوع إلى شرائح رفيعة وهو رقيق جدًا ، يُقطر من العصير الذي لا تزال الثمار به بالضغط. بعد بضع ساعات ، أخرجه من المقلاة واقلبه على الشواية للتزيين. ترتدي الكريمة المخفوقة. يمكن تزيينها بالشوكولاتة المذابة الموضوعة في مخروط مصنوع أيضًا من ورق الخبز.

اقترحت أدريانا نيكوليتا وصفة كعكة الدبلوم على شكل قلب.


ملاحظات

حذر! ميزون أرماند S.R.L. يذكر أن تخزين الكعك / الكعك المخصص (مثلج) ، في درجات حرارة التبريد (0-4 درجة مئوية) لفترة أطول من 3-6 ساعات ، يؤدي إلى تدهور المظهر الخارجي للمنتج (ظهور الخرزات بسبب إلى & ldquotranspiration & rdquo الذي يمتص رطوبة الموس ، تسرب لون الطعام ، تجعد الورقة الصالحة للأكل التي تُطبع عليها الصور ، إلخ.)

عند تقديم طلب ، يرجى السؤال عن أفضل طريقة للتعامل مع هذه الكعك.


طريقة التحضير

أخبرتك أيضًا أننا نحتفل هذا الشهر بالحب وسأخبرك عدة مرات حتى لا تنسى. يقال أنه من خلال إعطائك سوف تكسب وهكذا هو. من خلال منحك المعرفة والخبرة والحب والفرح ، ليس بالضرورة بهذا الترتيب. : ص

1. سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2. افصل بياض البيض عن الصفار.

3. في وعاء ، ضعي بياض البيض مع مسحوق الملح واخلطي حتى تحصلي على رغوة ناعمة. نضيف السكر على شريحتين ، ونخلط بعد كل شريحة حتى يذوب ، وتكون الرغوة التي يتم الحصول عليها لامعة.

4. أضيفي صفار البيض فوق رغوة بياض البيض واخلطيهم حتى يتجانس. صب الزيت في التكوين واخلطه لبضع ثوان.

5. نضع في التركيبة الدقيق العالمي Mix it Schar ، على شريحتين ، وندمج كل شريحة بمساعدة ملعقة بحركات دائرية ، من أعلى إلى أسفل.

6. ادمج عصير الليمون وقشر الليمون في التكوين أيضًا باستخدام ملعقة ، في حركات دائرية.

7. صب التركيبة في صينية على شكل قلب (20 × 22 سم) مدهونة بالزبدة إذا كانت مصنوعة من السيليكون أو مبطنة بورق الخبز إذا كانت مصنوعة من مادة أخرى.

8. ضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة (أو حتى تجتاز اختبار المسواك) في مرحلة الخبز الموحدة.

9. بعد الخبز ، أخرج الصينية من الفرن ، اترك الجزء العلوي يبرد تمامًا في الدرج ، ثم أخرجه واقطعه مرة واحدة أفقيًا ، بحيث ينتج عن ذلك شريحتان متساويتان.

تخلط المكونات وتطهى لمدة 1-2 دقيقة.

حذر! نحضر الكريمة عندما نجهز الكعكة للتجميع.

1. في قدر ، ضعي الكشمش مع 100 غرام من السكر ، وضعي المقلاة على نار هادئة وقلبي من وقت لآخر حتى يذوب السكر. ضعي الغطاء واتركيه على نار خفيفة حتى يتكاثف الشراب (3-4 دقائق). أطفئي النار واتركي الصلصة تبرد تمامًا.

2. رطب الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق ثم قم بإذابه في حمام مائي.

3. اخلطي الكريمة السائلة مع 40 جم من السكر حتى يزداد حجمها ويصبح مهواة. يضاف الجيلاتين المذاب الساخن ويخلط حتى يتجانس.

1. ورق حائط الصينية التي خبزت فيها الجزء العلوي بفيلم التشبث.

2. ضعي شريحة على المنضدة وشربها واسكبي نصف كمية الكريمة المخفوقة ، وضعي عليها صلصة الكشمش بملعقة.

3. في باقي الكريمة المخفوقة ، اسكبي باقي صلصة الكشمش وادمجيها بملعقة ثم اسكبيها فوق الكريمة على صفيحة كونترتوب. ضعي الشريحة الأخرى على المنضدة وشرابها وضعي الكيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

حذر! نحضر الزخرفة عندما نخرج الكيك من الثلاجة!

1. في وعاء ، اخلطي الكريمة السائلة مع السكر حتى تتشبع وتتزايد في الحجم بشكل ملحوظ. أضيفي الماسكاربوني واخلطي حتى يتجانس.

2. أخرجي الكيك من الثلاجة وانقليه بحذر إلى طبق. نستخدم نصف الكريمة المعدة للزينة لتغطية الكيك ، ونضع الباقي في طبق صغير بسيط ونزينه حسب الرغبة.


قم بتقطيع الجزء العلوي إلى شرائح (يتم صنعه في المنزل كطبقة علوية بسيطة أو يتم شراؤها) ، ضع طبقة شفافة في صينية على شكل قلب وضع طبقة من شرائح البانديسبان على حواف الصينية وأسفلها.

اصنع كريمة مخفوقة. استخدم 3 علب سعة 200 مل من الكريمة الحامضة للكريمة المخفوقة ، أي ما عليك سوى خفقها ، فهي لا تحتوي على سكر. اصنع المرينغ من بياض 3 بيضات و 140 جرامًا من السكر. اصنعي الكريمة من صفار 3 و 110 جرام من السكر على نار خفيفة. ضعي 40 جرامًا من الجيلاتين في الماء لتنتفخ ، أضيفي إليها الكريمة وضعي القليل على النار حتى يذوب جيدًا.

في هذه الأثناء ، ضعي طبقة من الأناناس من الصندوق المصفاة. اخلطي كريمة الصفار مع المرينغ والكريمة المخفوقة بسرعة حتى لا يتجمد الجيلاتين. توضع طبقة من شراب المشمش المقطّع إلى شرائح طويلة فوق الكريمة. ضع شرائح أخرى على المنضدة ، وقم بتغطيتها جيدًا بورق لاصق وضعها في الثلاجة بشيء فوقها للضغط قليلاً.

الجزء العلوي غير مُقطَّع لأنه مقطوع إلى شرائح رفيعة وهو رقيق جدًا ، يُقطر من العصير الذي لا تزال الثمار به بالضغط. بعد بضع ساعات ، أخرجه من المقلاة واقلبه على الشواية للتزيين. ترتدي الكريمة المخفوقة. يمكن تزيينها بالشوكولاتة المذابة الموضوعة في مخروط مصنوع أيضًا من ورق الخبز.

اقترحت أدريانا نيكوليتا وصفة كعكة الدبلوم على شكل قلب.


فيديو: Hartaanval: squashen (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Thatcher

    في السنة الأولى ، كانت تدرس بجد في السنوات القليلة الأولى ، سيكون الأمر أسهل! كل التجاويف خاضعة للحب! عصا سحرية من حكاية خرافية روسية: تلوح ثلاث مرات - وتختفي أي رغبة ... العاهرة تأخذ المال ليس لأنها تنام معك ، ولكن على الرغم من ذلك لا تزعج أعصابك. لا يمكنك وضعها هناك بدون جهد! الأفعى ذات النظارة هي دودة.

  2. Miktilar

    التعليم هو ما يتبقى بعد نسيان كل ما تعلمناه. إذا كنت تحب الركوب ، اذهب إلى الجحيم. تحب النساء بآذانهن ، والرجال يحبون أينما أرادوا. فتاة ، هل تتحدث الفرنسية؟ بمجرد أن أغادر المطعم ، وداس بعض اللقيط على يدي ...

  3. Necage

    برافو ، لديك فكرة رائعة

  4. Fidele

    رسالة رائعة وقيمة للغاية

  5. Layken

    ما هي الكلمات ... فكر عظيم ورائع



اكتب رسالة