We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لصنع مربى البرتقال
- البرتقال 1 كجم
- الليمون 1 جهاز كمبيوتر
- سكر 1 كجم
- ماء 2 كوب
- المكونات الرئيسية: البرتقال والليمون والسكر
المخزون:
سكين ، لوح تقطيع ، وعاء ، مقلاة ، مجرفة ، ملعقة كبيرة
صنع مربى البرتقال:
الخطوة 1: الطبخ مربى البرتقال
قبل البدء في صنع المربى ، يجب غسل الثمرة جيدًا. يتم نقلها إلى متاجرنا من أماكن بعيدة ، لذلك سيكون من المفيد القيام بذلك مع القليل من الصابون أو المنظفات ذات النوعية الجيدة والماء الساخن.
توضع الفواكه النظيفة الصافية في وعاء مناسب ، صب الماء المغلي وتترك لبضع ساعات. ما سوف يعطينا هذا الإجراء؟ أولاً ، قم بإزالة المرارة من القشرة. ثانياً ، سوف يجعلها ناعمة ، مما يعني أنه سيكون من الأسهل إزالتها وقطعها.
اقطع البرتقال إلى أربعة أجزاء ، أزل القشرة وقصها إلى شرائح. كرر الشيء نفسه مع الليمون.
يتم تنظيف اللب من شرائح والأوردة ، وإزالة البذور ومقطعة إلى قطع صغيرة. ننتقل في وعاء.
صب السكر في المقلاة ، وملء بالماء والحرارة على نار خفيفة حتى يذوب تماما. اطبخ الشراب لمدة 5 دقائق.
في شراب السكر ، ضعي القشرة المفرومة ولب البرتقال والليمون. قم بالتسخين حتى الغليان ، أطفئ النار واتركه ليبرد تمامًا. نكرر العملية برمتها مرتين أخريين.
ثم أعد المربى من البرتقال إلى درجة الغليان واطبخي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. إذا أردت ، يمكنك غليها لفترة أطول ، مع التركيز على تناسق المربى. ومع ذلك ، فإن المعالجة الحرارية لفترات طويلة تؤثر على الرائحة والذوق.
ننشر المربى الحار في مرطبانات نظيفة ومعقمة ونشد الغطاء بإحكام. يترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 2: خدمة مربى البرتقال.
مربى البرتقال مثالي لصنع نخب الإفطار. يمكن إضافته إلى الجبن المنزلية ، وتستخدم كملء للمعجنات والكعك.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- من الأفضل تخزين مربى البرتقال في غرفة باردة أو على الرف السفلي للثلاجة ؛
- إذا كانت البرتقال حلوة جدًا ، فيمكن تقليل كمية السكر ؛
- إذا قمت بإضافة البكتين في عملية الطهي ، فستحصل على هلام برتقالي رائع.
إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا مشغول جدًا. سأطلق سراحي - سأعرب بالتأكيد عن رأيي في هذه المسألة.
لقد تمت زيارتك بفكرة رائعة ببساطة
أهنئ يا لها من إجابة ممتازة.