آخر

طبق خيار حامض

طبق خيار حامض



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تقطع العضلات إلى قطع تُحرق في الماء المغلي.

نصفي الخيار من العصير ونحتفظ به في الماء المغلي حتى نضيفه للطعام. (إذا كانت شديدة الحموضة أو شديدة الملوحة ، يمكنك غليها لمدة 2-3 دقائق والتخلص من الماء)

يتم تنظيف البصل وغسله وتقطيعه جيدًا. ضعي 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر (أضع زيتون) ، سخنيها واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون. نضيف قطع اللحم ونحمرها قليلاً ثم نسكب القليل من الماء ونتركها تغلي. يُضاف المرق وأوراق الغار والزعتر والملح حسب الرغبة والفلفل ويمضغ. نذوب الدقيق في كوب ماء ونضعه في إناء مصفّى ونمضغه باستمرار حتى لا يتكتّل. نضع الخيار المصفى في القدر ونترك الطعام يغلي لمدة 5 دقائق أخرى ، وبعد ذلك يمكننا إيقاف النار وإضافة الشبت الأخضر.

إنه طبق لذيذ جدا ومنعش. يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا.



فيديو: سلطة الخيار الفقوس سلطة الإنتعاش بإمتياز (أغسطس 2022).